الجزر والبنجر المخبوزة مع صلصة البقان البقان – مفصلة وصفة الطبخ. 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: ريان دوش الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 700 غرام جزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع
- 700 غرام البنجر غسلها جيدا
- 1/3 الفن. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. جوز أمريكي
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. النعناع الطازج
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والجزر والبيستو والجبن البارميزان ، البقان ، الثوم ، النعناع ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. مزيج الجزر مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة الملح وبضعة قروش من الأرض الفلفل على ورقة الخبز. تمزيق 3 أجزاء من احباط. وضعت على 2 البنجر على كل ورقة. صب البنجر مع زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة.) و التفاف في احباط. ضعي الجزر والبنجر في الفرن ؛ خبز الجزر حتى البني والمطبوخة ، من 30 إلى 35 دقيقة ، و البنجر من 50 دقيقة. تصل إلى 1 ساعة
- مقلي البقان في مقلاة صغيرة وجافة التحريك لمدة 5 دقائق ؛ هيا تبرد. ضع في المطبخ الجمع بين حصادة. يُضاف البقدونس والنعناع والثوم وحبة الليمون وملعقتان كبيرتان. ل. الماء ، 1 ملعقة شاي الملح والفلفل المطحون. طحن عدة مرات ل اصنع عجينة أضف تدريجيا ما تبقى من 1/3 ملعقة كبيرة. زيتون الزبدة والمهروسة حتى تصبح ناعمة. أضف بارميزان وتخلط مرة أخرى ، دع البنجر يبرد قليلاً ، ثم قشرها ومقطعة إلى قطع. وضعت في وعاء كبير أو على طبق وإضافة الجزر والبيستو. إثارة. يتبل الطبق الملح والفلفل.
