البنجر المشوي وصلصة العدس

البنجر المخبوزة وصلصة العدس – وصفة مفصلة الطبخ.

صلصة الغمس المشرقة غنية بالألياف بفضل البنجر الأحمر و العدس.

قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 6) السعرات الحرارية 190 ، إجمالي الدهون 13 g. ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 6 g. ، الكربوهيدرات 14 g. ، ليف g. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 400 غرام البنجر ، مقشر ومقطعة إلى قطع
• 400 غرام العدس المعلب ، واستنزاف جيدا غسل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 4 أغصان من الزعتر الطازج
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والعدس والخل النبيذ ، الجوز والزعتر

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية مع اثنين من المشاوي المثبتة في الوسط. في طبق الخبز ، اخلطي ربع ملعقة كبيرة. الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط ، 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الاحمر والزعتر والثوم و 1/4 ملعقة شاي الملح. يُضاف البنجر ويُخلط المزيج مع السائل. غطي طبق الخبز بورق وخبز على الرف العلوي الفرن حتى تصبح البنجر طرية ، حوالي 1 ساعة ، تحريك البنجر في منتصف الطهي.
2. رتب الجوز على ورقة الخبز واقليها شواء الفرن السفلي حتى تغمق قليلا وتعطي نكهة ، من 12 إلى 15 دقيقة ترفع من الفرن وتبرد تمامًا. ناعما ختم 3 الجوز المحمص وتوضع جانبا لتزيين الأطباق.
3. أخرج الزعتر من طبق الخبز وتجاهل. بارد البنجر وحرارة السائل قليلا ، حوالي 10 دقيقة. في المطبخ الجمع بين إضافة البنجر والجوز الكامل والعدس ، ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 3/4 ملعقة شاي الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. طحن حتى سلس ، وتجريف من الجانبين من وعاء كما الحاجة. إذا رغبت في ذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. نبيذ – نضع الصلصة في وعاء صغير ونزينها بالجوز. يقدم صلصة الغمس مع الرقائق والخضروات وصفة الشمندر والصلصة. الحمص.