تورتيليني مع ملء الجبن

4

• 3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 278،25kcal
    • 0.0.3 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• قيمة الطاقة
  

  278،25kcal

• تصنيف

• وصفة

عشاق الجبن اللذيذ – تورتيليني لذيذ! في الوصفة يقترح استخدام ricotta كأساس لملء ، ولكن يمكنك ذلك المضي قدما وطهي الطعام في تورتيليني المنزل مع الجبن الأزرق. هكذا على غرار المنزل يسمى “الزلابية مع الجبن” سوف تتخذ خطوة نحو الوضع المطبخ هوت.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• دقيق – 400 جم
• البيض – 5 قطع.
• جبنة الريكوتا – 200 غرام
• مردقوش – 1/3 ملعقة شاي
• جبنة البارميزان – 50 جم
• أي جبن طري – 50 جم
• زبدة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل حسب الرغبة

z2934 1 ч1 ч 278,25

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. الجمع بين الريكوتا المهروسة مع شوكة ، بارميزان المبشور وأي جبنة طرية. أضف 1 بيضة ، ملح ، فلفل وخلط حتى التوحيد.
2. تحضير العجين: إضافة الملح وأربعة إلى الدقيق المنخل البيض. ستكون العجينة ضيقة ومرنة ، ومن كثرة مفرطة سيوفر زيت الزيتون بجرعات صغيرة.
3. لف العجين بمنشفة واتركها لمدة نصف ساعة.
4. لفة العجين رقيقة وتقطيعها إلى مربعات. ملء الجبن وضع في وسط الساحة ، وربط طرفي نقيض ، وبإحكام الضغط على العجين على طول الكنتور ، والحصول على مثلثات ، ثم لهم نهايات بعيدة لتبهر فيما بينها. يجب أن يشبه النموذج المعتاد الزلابية. لا تنس أن الأصابع يجب أن تغمس في الدقيق ، حتى لا يلتصق العجين بهم. خلاف ذلك ، خطر تورتيليني الخسارة ملء عند الطهي.
5. تورتيليني إرم في الماء المغلي المملح ويطهى حتى لن يطفو على السطح. سوف يستغرق حوالي 5 دقائق.
6. في نفس الوقت ، نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة مزجه مع التوابل الجافة ، على سبيل المثال ، مع المردقوش. المهم لا تعريض الزيت بشكل مفرط بحيث لا يبدأ في الاحتراق.
7. ضعي التورتيليني على طبق ، اسكبي الزبدة المذابة في الأعلى و تزيين كما تريد.

كلمات البحث:

• الزلابية
• خمر
• القائمة النباتية
• في المرتبة الثانية
• المطبخ الإيطالي
• الطبق الرئيسي
• بارما
• الريكوتا
• الجبن
• تورتيليني