أفخاذ الدجاج المقرمش مع اليقطين وسلطة escariol – مفصلة وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 560 ، إجمالي الدهون 31 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 41 غرام ، الكربوهيدرات 29 غرام ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
تصوير الطعام: ريان دوش الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 فخذين دجاج مع جلد وعظام (1.1 كجم)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 قرع صغير ، مقشر ، بدون بذور ، ومقطع مكعبات صغيرة
- 2 سيقان من الكراث المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حكيم تمزيقه
- 1 رأس كبير من الخس escariol ، المفروم خشن
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب القيقب
وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، اليقطين ، القيقب شراب ، حكيم
إعداد الوصفة:
- ضع ورقة الخبز على الرف العلوي للفرن و سخنه إلى 250 درجة مئوية. يرش الدجاج الفخذين مع الملح والفلفل. ضع بشرتك على صفيحة ساخنة ، ترك مساحة صغيرة بين القطع. اخبز حتى استعداد الدجاج وهش ، من 25 إلى 30 دقيقة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف اليقطين والكراث و 1/2 ملعقة كبيرة. المياه. غطاء و يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح القرع رقيقًا وينعم الكراث من 6 إلى 7 دقائق أضف حكيم ، escariol و 1/4 ملعقة كبيرة. المياه؛ موسم 1/2 ساعة ل. ملح وبضعة قروش من الفلفل المطحون. غطاء و طبخ حتى تعلق أوراق escariol ، 6-7 يُحرك بلطف الخردل وشراب القيقب في الدجاج المطهو الخضروات. نتبل بالملح والفلفل. قدمي الدجاج بالقرع و سلطة وصفة دجاج الفخذ
