قرع الغرتن

قرع الغرتن – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: The photoالأطباق: ديفيد مالوش الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 قشر جوزة الطيب صغيرة مقشرة ومفرومة 1.5 سم مكعبات سميكة.
• 1 قرع صغير قرع كوتشا ، مفروم 1.5 سم مكعبات سميكة.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 0.25 ملعقة شاي الحصير المطحون (جوزة الطيب)
• 1 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج أو الخضار
• 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 0.25 الفن. فتات الخبز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. جبن جروير المبشور (حوالي 60 جم)

وصفات مع مكونات مماثلة: اليقطين جوزة الطيب ، القرع الكابوشا ، جبنة بارميزان ، جبنة جروير ، كريمة ، ماتسيس ، زعتر ، بقدونس

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة على النار عالية بشكل معتدل. ي ضاف البصل والزعتر وي طهى وي حر ك المزيج حتى يصبح البصل ناعم ا ، حوالي 5 دقائق.
2. الجمع بين اليقطين جوزة الطيب والقرع Kochot في وعاء كبير ل الميكروويف ، مضيفا 1 ملعقة كبيرة. المياه. مع تغطية احباط ويطهى فيها الميكروويف في أقصى حرارة حتى يصبح القرع لينة ، حوالي 5 دقائق. ي صف ى الماء وي ضاف اليقطين إلى المقلاة. جنبا إلى جنب مع الثوم وجوزة الطيب ، 1 ملعقة شاي. ملح وفلفل (عدة أدوار من المصنع). ي طهى المزيج مع التحريك لمدة 3 دقائق تقريب ا. أضف المرق واطهي حتى يكاد يكون كاملا استيعابها ، حوالي 5 دقائق أكثر. ضجة في الكريمة وطهي الطعام ، حتى يصبح المزيج سميك ا قليلا ، دقيقتان.
3. تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة في الميكروويف و تخلط مع فتات الخبز ، البارميزان والبقدونس. الملح و الفلفل. يوضع على رأس اليقطين ، ثم يرش بالجرويير. انقل المقلاة إلى الفرن واخبزها حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. دع غرتن يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.