في فصل الصيف ، خلال الموسم القصير من التوت والفواكه ، عندما تريد الكثير استمتع بفوائدها وطعمها ، يمكنك استخدام هذه المكونات إلى أقصى حد ولا يقتصر فقط على الحلويات. على سبيل المثال ، من الفراولة والبطيخ يمكنك طهي سلطة لذيذة مذهلة ل الشواء. شرائح فواكه مخلوطة بالسبانخ الطازج الخيار والبصل والشبت ، وجميع هذه الأذواق سوف ربط معا صلصة الخل مع الخردل. اتضح غير عادية للغاية والعصير ، جميع الأذواق المتناقضة متوازنة تماما. بمثابة مقبلات к жареному мясу и наслаждайтесь. Time: 40 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- ربع جزء من بصل أحمر صغير ، مفروم فرما ناعما
- 450 غرام الفراولة ، مقشرة ومقطعة إلى 4 أجزاء
- 1 خيار إنجليزي ، مفروم
- نصف شمام صغير ، مقشر ومفروم (حوالي 2.5 ملعقة كبيرة.)
- 2/3 الفن. الشبت الطازج المفروم
- 4 ملاعق كبيرة. السبانخ (حوالي 100 غرام)
- 1/3 الفن. صلصة الخل مع الخردل (انظر الوصفة أدناه)
وصفات مع مكونات مماثلة: السبانخ والبطيخ والخيار والفراولة ، شبت
إعداد الوصفة:
- نقع البصل الأحمر في الماء البارد لمدة 10 دقائق ، ثم ي صف ى الماء وجفف البصل.
- ي مزج البصل والفراولة والخيار والبطيخ والشبت في وعاء كبير. يخلط الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويوزع بالتساوي المكونات. واسمحوا الوقوف حتى يصبح الخيار عصير ، حوالي 10 دقيقة.
- يضاف السبانخ وصلصة الخل إلى الوعاء والملح ، ي ضاف الفلفل وي حر ك المزيج لخلط الخضروات بالملابس.
- صلصة الخل مع الخردل. في وعاء ، اخلطي 1/4 الفن. خل النبيذ الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل ، 0.5 ملعقة شاي. الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون قليلا . ببطء صب 2/3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون يخفق باستمرار خلع الملابس حتى تصبح سميكة وموحدة. الملح و الفلفل حسب الذوق الإخراج: حوالي 1 ملعقة كبيرة.