سلطة السمك السنة الجديدة

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 120.86kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  120.86kcal

• تصنيف

• وصفة

لإعداد سلطة هذا العام نفخة لذيذة من الأسماك التي يسهل طهيها في المنزل ، نستخدم ما يصل إلى أربعة نوع من السمك. لذلك ، أنصحك أن تجعل مثل هذه السلطة للاحتفال الطاولة!

لنبدأ!

المكونات

0/18 المكونات

• 400 غرام سمك السلمون الطازج
• 300 غرام سمك السلمون المدخن البارد
• 1 سمك السلمون الوردي المدخن الساخن
• 300 غ من شرائح سمك الزبدة المدخن
• 100 غرام رمح الكافيار
• 10 بيض مسلوق
• 2 خيار جاف طويل
• 2 التفاح الأخضر الصغير
• 20 غ من الثوم المعمر
• عصير ليمون
• مايونيز محلي الصنع
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 2 بصل أحمر
• 100 مل الخل النبيذ الاحمر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة narsharab

1 ч1 ч 120.86

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. الاحماء لتر من الماء مع الملح والسكر ليغلي. يضاف narsharab والخل. صب البصل ماء مالح الناتج ويترك لمدة 12 ساعة.
2. قشر الخيار ، مقطعة إلى مكعبات. سمك السلمون الطازج مقطعة إلى مكعبات 1.5 سم ، يخلط مع الخيار ، ويرش 1.5 ملاعق كبيرة من الملح ، وتخلط وتترك لمدة 15 دقيقة. ثم شطف بالماء البارد وجاف. أضف الفلفل يرش مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
3. لقد قطعنا زيت السمك إلى مكعبات من نفس الحجم ، يرش مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، يرش مع المفروم الثوم المعمر وتخلط.
4. يتم قطع سمك السلمون المدخن على شكل مكعبات بحجم 1 سم. اغسل التفاح وقصه إلى مكعبات من نفس الحجم ، واخلطيها سمك السلمون.
5. نقوم بتحليل سمك السلمون الوردي المدخن إلى قطع صغيرة ، الجلد والعظام إزالة. ننظف ونقطع البيض ونمزج مع المايونيز و سمك السلمون الوردي لتذوق ، إضافة الفلفل.
6. نضع كل المكونات المعدة في طبقات. الطبقة العليا شحوم خفيفة مع المايونيز وزينها بالكافيار. يترك يترك فيه مكان بارد لهذا الشراب.