لحم الخنزير حساء الخضار

9

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 س 35 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 64.71kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  3 س 35 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  64.71kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

خيار ميزانية لشوربة رأس الخنزير. وعلى الرغم من من الوقت يطبخ في المنزل لبعض الوقت ، لكنه اتضح للغاية حساء لذيذ ، غنية ، تقريبا سميكة وعبق.

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• لحم الخنزير رئيس – 500 غرام.
• العظام -500 غرام.
• 1 الجزرة
• اللفت – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملفوف 400 غرام.
• البصل -1 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 2-3 بطاطا
• ملح حسب الرغبة
• ماء -2 لتر.
• الخضر لتذوق
• القشدة الحامضة حسب الرغبة
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• البقدونس الجذر -50 غرام.
• فلفل أسود -6 قطع.

5 из 5 1 3ч 35мин3ч 35мин 64.71

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. شطف الرأس والعظام وملء بالماء البارد.
2. في أقصى درجة حرارة ، قم بغلي الماء وإزالة الرغوة و قلل النار إلى صغيرة.
3. وضع البقدونس الجذر ، ورقة الغار و الفلفل ، ينضج لمدة 3-4 ساعات ، كما عن طريق إضافة الماء. مرق الملح.
4. تفكيك الرأس ، وقطع اللحم إلى قطع.
5. إزالة الدهون من المرق مع ملعقة ، توتر المرق نفسه.
6. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلب على الدهون إزالتها من المرق.
7. قشر وصر الجزر.
8. بعد وضع الجزر على البصل ، قم بقليها حتى تصبح الجزر ناعمة.
9. يفرم الملفوف بسكين حاد.
10. ضعي المرق في مكعبات أو شرائح البطاطا تغلي الحساء وتغلي البطاطا 5 دقيقة.
11. أضف اللفت إلى الحساء ، مقطعة إلى مكعبات ، بعد 10 دقائق نضع الملفوف في الحساء.
12. أعد اللحم إلى الشوربة وضع الخضروات المقلية في مقلاة يطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. أطفئ النار. أعط الحساء الوقوف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة الخضر.