دلل نفسك مع طبق لذيذ على طراز البحر الأبيض المتوسط ، إعداد الذي لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد. بحر الاسقلوب مقلي في مقلاة ويقدم مع عجينة الليمون أورزو ممزوج بالطماطم الحلوة والكرز الطازج جرجير. عند التقديم ، ي سكب الطبق بالكامل مع صلصة مذهلة ، أعدت على أساس النبيذ الأبيض الجاف مختلطة مع الليمون عصير ، زبدة ، ثوم مقلي وبقدونس. له نكهة الحمضيات دسم يذهب بشكل جيد مع المأكولات البحرية ، ومع المعكرونة ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 492 ، إجمالي الدهون 22 غ ، دهون مشبعة 10 غ ، بروتين 21 غ ، كربوهيدرات 45 ز. ، ألياف 3 جم ، كوليسترول 65 ميلي غرام ، صوديوم 513 ميلي غرام ، سكر 0 جم. 
ال ремя: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. اورزو باستا
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زبدة غير مملحة
- الحماس المبشور وعصير الليمون 1
- 450 غرام الاسكالوب المتوسطة ، وقطع الساقين
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فص ثوم مفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر ، استنزاف السائل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. جرجير
- 1 ملعقة كبيرة. طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين (أو 4 أجزاء ، إذا كانت كبيرة)
وصفات مع مكونات مماثلة: معجون أورزو ، الأسكالوب ، النبيذ الأبيض ، والطماطم الكرز ، جرجير ، الكبر
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم ، أحضر الماء المملح إلى يغلي. يضاف معجون اورزو ويطهى حسب توصية على العبوة. يلقي بشكل منفصل 1/4 ملعقة كبيرة. بقية الماء استنزاف. نقل لصق في وعاء كبير وإضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ، نكهة ليمون ، نصف عصير ليمون و 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء المعكرونة. ملح وفلفل حسب الرغبة مزيج، إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر إذا كانت الصلصة سميكة للغاية. يغطى حتى لا يبرد العجينة.
- لطخة الاسكالوب جافة ويرش مع الملح والفلفل الأسود. Вمقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على قوة معتدلة تسخين زيت الزيتون على النار. إضافة الاسكالوب ويقلى بينما هم لا البني أقل من 3 دقائق. اقلب واترك حتى الاستعداد ، 1-2 دقائق. وضعت على لوحة. تغطية مع غطاء، حتى لا يبرد الأسقلوب.
- أضف الثوم إلى المقلاة. يقلب حتى تصبح ذهبية الألوان ، حوالي 10 ثانية. صب في النبيذ ، 1/4 ملعقة كبيرة. الماء والباقي عصير الليمون. تغلي حتى يتبخر السائل نصف 3 دقائق. إضافة الكبر وما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة. اقلب المقلاة للسماح للزبدة بالذوبان. ضجة في البقدونس.
- امزج باستا أورزو مع الجرجير والطماطم. خدمة مع الاسكالوب وصلصة عموم.
