كريم البروتين

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 15 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 265.91kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  15 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  265.91kcal

• تصنيف

• وصفة

إذا قررت صنع كعكة في المنزل ، فعليك أن تصنعها كريم البروتين. هذا كريم يحمل شكله تماما ومناسبة ل تزيين مختلف الكعك اللذيذ.

لنبدأ!

المكونات

0/3 المكونات

• بياض البيض – 4 قطع.
• سكر – 1 كوب
• حامض الستريك – 0.3 ملعقة شاي

15 мин15 мин 265.91

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. خذ البيض البارد المغسول ، افصل البروتينات عن الصفار.
2. إعداد حمام مائي مقدما.

3. ابدأ بروتين الخفق مع الخلاط بسرعة منخفضة حتى الأول رغوة.

4. أضف السكر وحمض الستريك واستمر قليلاً. تغلب على البروتينات حتى زيادة صغيرة في الحجم (حوالي واحد ونصف دقائق إلى التوحيد).

5. ثم ضع وعاء الكريم في حمام مائي. استمر تغلب على السناجب. بمجرد زيادة الكتلة وتصبح الخصبة ، إضافة السرعة. فاز البيض باستمرار لمدة 10 دقائق أخرى.

6. بعد 10 دقائق ، أخرج الكريم من الحمام المائي واخفق 2 أخرى بعد دقائق ، سوف يكون الكريم جاهزًا عندما يبدأ في الاستقرار القمم.

كلمات البحث:

• مقشة