4 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
90.79kcal
- تصنيف
-
وصفة
المطبخ الروسي غني بالوصفات البسيطة واللذيذة. الحساء، مصنوعة من حميض الربيع مع فطر كل موسم ، يمكنك طهي الطعام في المنزل في أي وقت من السنة ، واستبدل بهاء الطازج المعلبة.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
90.79
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- طبخ المرق على لحم البقر مع العظام والجذور الجافة. طبخ حوالي 2-2.5 ساعات على حرارة منخفضة.
- يُصفّى المرق ويفصل اللحم عن العظام ويفكّك فيه الألياف.
- نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة.
- البصل – مكعب.
- قشر الطماطم والبذور. مكعبات.
- يقطع الملفوف.
- نقطع الفلفل إلى النصف ونقطع الساق بالبذور. مقطعة إلى حلقات نصف.
- الفطر مقطعة إلى شرائح.
- حميض مقطعة إلى شرائح
- طحن الخضر ، مزيج كل شيء معا.
- مقلي البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح اللون.
- قم بتشغيل البطاطس في المرق ، واتركها حتى تغلي. جعل النار الهدوء. إلى الملح.
- بعد 15 دقيقة ، اغمس الملفوف مع الفليفلة الحلوة في الحساء. بعد الغليان صب الفطر مع الطماطم.
- ضعي اللحم المسلوق في الحساء واتركيه يغلي لمدة 10 أخرى دقيقة.
- غمس الخضار السوتيه مع حساء في الحساء ، وطهي 7-10 أخرى دقيقة.
- صب الخضر.
- أطفئ النار واترك الشوربة لمدة 20 دقيقة الغطاء.
