منخفضة السعرات الحرارية الفراولة بقلمي

كعكة قصيرة الفراولة الكلاسيكية هي حلوى بقلمي كريمة مخفوقة وملء فراولة. في نفس السعرات الحرارية المنخفضة يتم استبدال الكريمة المخفوقة باللبن الزبادي اليوناني ستحتاج كعك الطهي إلى أقل من الزبدة ، من المعتاد ومع ذلك ، سوف تتحول مدهشة ، متفتت و الطبقات. للقيام بذلك ، دلك العجينة بعناية شديدة وليس لفترة طويلة. بتلات اللوز على سطح الكعكة تعطي الحلوى أكثر نظرة رشيقة. لملء فمن الأفضل أن تأخذ حلوة ناضجة جدا الفراولة حتى لا تضطر إلى إضافة الكثير إليها السكر المكرر. ضوء لذيذ والحلوى الصيفية ، والتي في الكميات المعتدلة لن تؤذي الشكل ، القيمة الغذائية واحدة الحصص: (إجمالي سعرات حرارية 215 ، إجمالي الدهون 6 جم ، دهون مشبعة ، البروتينات 6 غ ، والكربوهيدرات 35 غ ، والألياف ، والكولسترول ملغ ، الصوديوم мг., сахар г. Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

Shortkeyki

• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز + إضافي للعمل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة مملحة مبردة ، مفرومة في قطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور
• 1 بيضة كبيرة ، للضرب قليلا
• 0.5 ملعقة كبيرة. + 1 ملعقة كبيرة. ل. زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. اللوز المفروم

تعبئة

• 4 ملاعق كبيرة. الفراولة ، مقشرة ومفرومة
• 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر (اعتمادا على حلاوة الفراولة)
• 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور + 1 ملعقة كبيرة. ل. البرتقالي عصير
• 1 ملعقة كبيرة. زبادي يوناني مع نسبة دهن 0 ٪ أو 2 ٪ ، للخدمة
• السكر البودرة للرش على كعكة (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، ليمون تلذذ ، لوز ، بيض ، زبادي ، زبادي ، فراولة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الكبيرة ورقة شهادة جامعية.

2. Shortkeyki

   ي مزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. أضف الزبدة وامزجها بأصابعك في خليط الدقيق ، حتى تشبه فريك الخشنة. في وعاء صغير مزيج الحماس الليمون والبيض و 0.5 ملاعق كبيرة. رائب. أضف إلى اخلطي الدقيق واخلطيه بيديك أو ملعقة حتى تصبح العجينة يجتمع في كوم. لا تعجن بقوة. ضعي العجينة برفق سطح عمل مطحون.

3. يرش الدقيق في يديك ويشكل بعناية دائرة من العجين بقطر حوالي 18 سم وسمك 1 سم ، مقطعة إلى 8 على قدم المساواة فصيصات. نشر الكعك بالتساوي على ورقة الخبز المعدة. تليين على الجزء العلوي من 1 ملعقة كبيرة. ل. زبادي ورش اللوز. اخبز حتى تصبح الكعك بنية داكنة ، من 12 إلى 15 دقيقة.
4. حشو: في وعاء كبير ، تخلط الفراولة والسكر الحبيبي ، نكهة البرتقال وعصير. واسمحوا الوقوف حتى يذوب السكر ولن يصبح الخليط شراب ا ، حوالي 15 دقيقة.
5. قطع الكعك أفقيا في النصف. ضع نصفي القاع كعكة على لوحات وانتشار خليط الفراولة بالتساوي على القمة و اللبن. مع تغطية قمم. مع رش مسحوق السكر إذا استخدمه