دجاج مشوي بالكاري

دجاج مشوى متبل طوال الليل بالكاري و عصير الليمون

الدجاج كله عظيم للشواء ، و فرك مع التوابل محنك مع مسحوق الكاري يعطيها اللون الوطني.

Time: 8 час. 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 دجاجة دجاجة كاملة بدون حافة تزن 1.5 كجم.
• تلذذ من الجير واحد
• 1/4 – 1/2 ملعقة كبيرة. (30-50 جم) توابل الكاري
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود مطحون
• زيت الطهي

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والكاري والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. حرك الجلد على الصدر والساقين. فرك لحم الدجاج تحت جلد قشر الجير. امزج توابل الكاري والبقدونس والملح والفلفل وصر الدجاج. مكان في كيس من البلاستيك الأغلاق. اترك الدجاج لينقع بين عشية وضحاها في الثلاجة.
2. سخن الشواية إلى مستوى متوسط. دهن الشواية بالخضار مع الزبدة ، ضعي الدجاج على جلد الشواية وقل حتى يصبح الجلد سوف تتحول البني الذهبي ، حوالي 15 دقيقة. اقلب الدجاج غطيها واستمر في القلي لمدة 25 دقيقة تقريب ا propechetsya. ترفع من الشواية ، وتغطي مع احباط واسمحوا الوقوف قبل التقديم.