موس الشوكولاتة بالبندق والفطريات: وصفة الفيديو

3

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 381،9kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  381،9kcal

• تصنيف

• وصفة

في ترسانة كل ربة منزل يجب أن يكون لذيذ ، والفوز و وصفات محبوبة من قبل جميع أفراد الأسرة ، ولكن للأسف ، يحدث ذلك أحيانًا حتى أن معظم الأصلي منهم تتحول إلى الدنيوية ؟؟؟ لذلك ، يجب دائما توسيع ترسانة الخاص بك و تجديد !!!

موس الشوكولاته ، هذه حلوى فرنسية مذهلة ، قابلة للمقارنة مع السحب الحساسة ، من السهل الطهي في المنزل ، حتى لو كان أنت لست في يد خلاط وقوالب خاصة! توافر الرئيسية مكونات بسيطة جدا وبأسعار معقولة! سوف تتحول بنسبة 100 ٪ في كل – يستغرق الطبخ 15 دقيقة من العمل النشط ، + 1.5 ساعات للاستقرار في البرد؟ حتى لا تضطر إلى خبز؟ في بلدي في الوصفة تضاف طبقة من الخطمي ورش البندق ، mmmm ملم يجفف الفرن ، وهذا هو مزيج كوني!

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• 3 بيضات
• سكر 70 جم
• قرصة الملح
• ماء 20 مل
• شوكولاته داكنة 180 جم
• زبدة 40 جم
• كريم 150 مل (33 ٪)
• أعشاب من الفصيلة الخبازية 100 جم
• البندق 50 غرام

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. في حاويات نظيفة وجافة من 3 بيضات ، افصل البروتينات عن الصفار. أضف نصف السكر (35 جم) إلى البروتينات ، والسكر المتبقي إلى الأمحاح نصف (35 جم) ، قليل من الملح والماء.
2. نضع وعاء من الماء على الموقد والحرارة حتى الفقاعات. ثم ، بدوره ، ضع مزيج البروتين وصفار البيض ، الخفق جيدا مع خفقت كل لمدة 2.5-3 دقائق. بروتين يجب ضرب الكتلة بعد حمام الماء إلى قمم قوية. ما أما بالنسبة للحمام المائي ، فإن البيض يمر المعالجة حراريا وتصبح آمنة حتى في الخام أ.
3. ثم نضع الشوكولاته والزبدة في حمام مائي. نأتي إلى حالة الحديقة ، مع التحريك من حين لآخر.
4. نضع فيليه في الفرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق. A ثم تطحن قليلا لذوقك.
5. تُخفق الكريما في الدهون المنخفضة أولاً ، ثم زيادة السرعة تدريجيا. إذا لم يكن هناك خلاط ، ثم أفضل بحيث حاوية الجلد أيضا قبل وقفت في الثلاجة. ثم كريم وتغلب يدويا بسرعة.
6. أضف كتلة الشوكولاته المبردة قليلاً إلى كتلة صفار البيض تخلط جيدا. ثم في عدة جرعات نقدم البروتين كتلة ، خلط بلطف من أسفل إلى أعلى. وفي النهاية نضيف كريمة مخفوقة وتخلط مرة أخرى.
7. الآن كل شيء بسيط. طبقة من موس الشوكولاتة ، طبقة من الفصيلة الخبازية ، موس الشوكولاته والمكسرات مرة أخرى. يمكنك تزيين حتى بعد تصلبنا في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة على الأقل تجميد ، إذا كان لديك ما يكفي من الصبر))) سوف تتحول الحلوى جدا مسامي ومتجدد الهواء ، مجرد متعة لا تصدق بعض ؟؟؟

كلمات البحث:

• حلوى
• الموسية
• موس الشوكولاته