قبل الشواء ، فيليه السلمون متبل لعدة دقائق في خلع الملابس الفرنسية النبيذ الاحمر الخل وزيت الزيتون والخردل والعسل والثوم مع إضافة الزيتون الذي يعطي خلع الملابس والسمك طعم مشرق. خلال القلي قطع السلمون مدهون أيضا مع خلع الملابس والحصول على جدا لذيذ والعصير ، مليئة بطعم البحر الأبيض المتوسط. يكون احرص على عدم الإفراط في تناول السمك ، وإلا فسوف يجف. يمكنك قليها ، إما على أي شواية أو في مقلاة شواء. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 420 ، إجمالي الدهون 26.5 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 37 غ ، الكربوهيدرات 6 غ ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 38 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيتون نيكويس بدون بذور
- 1/4 ملعقة شاي الفلفل الحار دي أربولا أو مسحوق الفلفل حريف
- 2 فص ثوم ، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 4 شرائح فيليه سمك السلمون 180 جم.
وصفات مع مكونات مماثلة: الخل النبيذ والزيتون والفلفل دي أربول ، فلفل حريف الأرض ، الثوم ، ديجون الخردل ، العسل ، سمك السلمون
إعداد الوصفة:
- اخلطي زيت الزيتون والخل والزيتون في وعاء الخلاط ، مسحوق الفلفل الحار ، الثوم ، الخردل والعسل ونضج حتى تصبح ناعمة الاتساق. الملح والفلفل حسب الرغبة.
- ضعي السمك في طبق صغير للخبز. صب 0.5 ملاعق كبيرة. خلع الملابس وخلع المخللات لمدة 15 دقيقة. سخن الشواية إلى حرارة عالية أو ضع مقلاة الشواء عليها حريق قوي.
- أخرج السلمون من الماء المالح والفلفل. يقلى 3-4 دقائق على كل جانب ، تفريش الملابس المتبقية كل دقيقتين.
