الباذنجان المخلل الكوري

16

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 61،6kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  61،6kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

المقبلات الشهية الحارة من الباذنجان والفلفل الحلو والجزر من السهل جدا تحضير البصل والثوم في المنزل. للتشريب توضع الوجبات الخفيفة لمدة 24 ساعة إضافية.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• الباذنجان -1 كجم.
• جزر – 2 قطعة.
• فلفل حلو – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم – 4 فصوص
• الخل (9 ٪) – 125 مل.
• ماء – 125 مل.
• مسحوق السكر – 4 ملاعق كبيرة
• الزيوت النباتية
• ملح

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يُقطع الباذنجان إلى دوائر ، ويُرسل إلى وعاء ويرش يترك الملح لمدة 20 دقيقة.

2. تقطع الفلفل إلى شرائح ، بصل – في نصف حلقات ، جزر – فرك خشنة ، يقطع الثوم من خلال الصحافة. نضع كل شيء في وعاء ومزيج.

3. نرسل حلقات الباذنجان المعدة إلى الزيت الساخن و يقلى على الجانبين حتى يحمر بشكل خفيف.

4. في وعاء ، يوضع الخضروات والباذنجان في طبقات (3-4 طبقات).

5. صب الماء والخل والزيت (100 مل) في المقلاة ، إضافة السكر المثلج والملح (1 ملعقة كبيرة) ، ويغلي ، ويطهى 1-2 دقائق وتصب في ماء مالح الخضروات. خضروات معطرة يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة.

6. وضع الباذنجان عطرة الكورية نمط جميل على لوحة وخدمة على الفور.

كلمات البحث:

• باذنجان
• باللغة الكورية
• مع الباذنجان
• سلطة