اسكالوب دجاج مشوية مع سلطة الطماطم والخضر

اسكالوب صدور دجاج مفرومة بشكل رفيع ملطخة بالزيتون الزبدة والمشوية. لطهي اللحوم العطاء سوف يستغرق الأمر بضع دقائق فقط من كل جانب. لا تعريض السقالات على النار ، حتى لا تجف. خدمة مع بسيطة مكعبات سلطة مختلطة من الطماطم الكراث والريحان الطازج ، الطرخون والبقدونس محنك مع زيت الزيتون والخل النبيذ. بسيط جدا و طبق سريع مليء طن من نكهة الصيف مشرق. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 300 ، إجمالي الدهون 1 3 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 40 غ ، الكربوهيدرات 4 غ ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 طماطم متوسطة ناضجة (1 حمراء وصفراء واحدة) ، مقشرة النوى والمفروم (حوالي 1.5 ملعقة كبيرة.)
• 1 فص ثوم ، مقشر ومكسر
• 1 حبة بصل أخضر ، مفرومة فرماً ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون + زيت إضافي للشحوم
• 2 ملعقة صغيرة الخل النبيذ الاحمر
• 2 ملعقة صغيرة ملح خشن + اختياريا حسب الرغبة
• 1/3 الفن. ريحان طازج ممزق
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الطرخون المفروم الخشنة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. بقدونس مفروم خشن
• 4 اسكالوب دجاج ، 180 جم لكل منهما كل (انظر الملاحظة)

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم والثوم والبصل الأخضر ، الخل والريحان والطرخون والبقدونس وصدر الدجاج

إعداد الوصفة:

1. تسخين شواء الشارع إلى حرارة عالية.
2. الجمع بين الطماطم والثوم والكراث ، 3 ملاعق كبيرة في وعاء صغير. ل. زيت الزيتون والخل ، 2 ملعقة شاي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. أضف جميع الخضر ، ولكن لا تخلط.
3. إسكالوب دجاج خفيفة الشحوم بزيت الزيتون ورشيها ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يقلى الدجاج عن طريق قلبه مرة واحدة حتى جاهزة ، حوالي 2 دقيقة على كل جانب. مزيج الخضروات مع الطماطم. ضع سقالة على كل من اللوحات الأربعة ، ضعي سلطة صغيرة من الخضر والطماطم (مطحون) يمكن الحصول على الثوم) وخدمة.
   

   تعليق

   الاسكالوب هي قطع رقيقة جدا من اللحم أو السمك. انهم يستعدون سهل وسريع جدا. ابدأ بقطع صدور الدجاج الخالية من الجلد. ضعها بين ورقتي فيلم بلاستيكي أو مشمع الورق. باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة صغيرة ثقيلة تغلب على اللحم حتى يصبح سمكه موحد حوالي 1 سم. يمكنك أيضًا شراء سلالم جاهزة.