دجاج مشوي بالنعناع صلصة البازلاء الخضراء

صدور الدجاج المشوية ودقائق قليلة قبل طهيها ملطخة بتزجيج لذيذ من العسل والخل البلسمي ، بفضل الدجاج مغطاة بقشرة ذهبية لزجة طعم حار الحلو. طبخ الدجاج مثيرة لتقديم صلصة النعناع مع البازلاء الخضراء ، والتي سوف سماكة تماما ، ملء مع لون مشرق ، في حين لا يقطع طعم النعناع مشرق مع ملاحظات الهالابينو الساخنة والكزبرة الحارة. بازلاء قبل التبييض في الماء المغلي لعدة ثوان ، حتى تصبح أكثر ليونة قليلاً وتكتسب لونًا ساطعًا. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 369 ، إجمالي الدهون 1 7 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 30 غ ، الكربوهيدرات 24 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الطائر

• 1/4 الفن. عسل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خل بلسمي
• 4 صدور دجاج كاملة على العظم
• زيت الزيتون للقلي (اختياري)
• صلصة النعناع مع البازلاء الخضراء ، وصفة انظر أدناه

صلصة البازلاء والنعناع

• 2 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة والمبيضة والمجففة
• 0.5 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الأبيض
• 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق النعناع المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة المفرومة
• 1 هالبينو ، مقلي أو مخبوز في الفرن ، مفروم
• 1/4 الفن. زيت الزيتون أو الكانولا
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل

وصفات مع مكونات مماثلة: العسل والخل البلسمي ، صدور دجاج ، بازلا ، خل نبيذ ، نعناع ، كزبرة ، فلفل هالبينو

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية إلى حرارة متوسطة. تخلط في وعاء صغير العسل والخل البلسمي. تليين صدور الدجاج على الجانبين مع زيت الزيتون ، يرش بالملح والفلفل الأسود. مشوي لمدة 7-10 دقائق على كل جانب أو حتى الدجاج مصبوغ وغير مقلي بالكامل. تليين مع العسل الصقيل في الدقائق القليلة الماضية من القلي. يخدم على وسادة من صلصة النعناع أو رش الصلصة في الأعلى.

2. صلصة النعناع مع البازلاء الخضراء:

   ضعي البازلاء والخل والنعناع والكزبرة والجبن والملح والفلفل الخفق والفوز حتى سلس. بدون توقف الخلاط ، يضاف ببطء زيت الزيتون والملح والفلفل لتذوق.

3. أضف العسل واخفقه مرة أخرى. إذا كان الخليط سميكًا جدًا ، ضجة في بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد.