6 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
201.08kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
الزلابية محلية الصنع اللذيذة المطبوخة مع البطاطا المبشورة الجبن. اصنعها للغداء أو العشاء. مجلس. يمكن تقديم الزلابية أيضا مع القشدة الحامضة ، صلصة الكريما الحامضة كريم أو البصل الأخضر على القشدة الحامضة.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
5 из 5 1 201.08
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نحن تنظيف الخضروات ، وغسل. تم إعداد البطاطس حتى تنضج ماء مملح.
- نخل الدقيق في وعاء مناسب لعجن العجين. في الدقيق جعل تعميق ، صب الملح فيه وإضافة البيض. ثم ، تدريجيا إضافة الماء الدافئ ، يعجن مرونة العجين. نحن نغطي العجين النهائي حتى لا يصحبه ونزيله راحة لمدة 30 دقيقة.
- البطاطا المطبوخة ، واستنزاف المياه ، المهروسة ، بارد.
- يقطع ويقلى البصل في مقلاة في الخضار زيت (6 ملاعق كبيرة. ل.) بلون الجرعة.
- ثلاثة جبنة كبيرة مع مبشرة.
- تم تبريد البطاطس المهروسة ، أضيفي ثلث البصل المقلي المبشور الجبن. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج جيدًا. ملء جاهز.
- العجين استقر. نحن نشرها على سطح العمل ، مع رش دقيق ، مقطعة إلى طبقة رقيقة ، مقطعة كشر. الجمع بين قطع العجين ، يعجن ، لفة و مرة أخرى قطع قاعدة لالزلابية في شكل دوائر. إلى وسط كل القدح ملء وقرصة الحواف.
- الزلابية المعدة مغموسة في مقلاة مع الغليان الماء المملح ويغلي لمدة 3-4 دقائق بعد سوف يطفو على السطح. نحن نشرها مع ملعقة فترة زمنية محددة في طبق التقديم.
- تغسل البصل الأخضر ، قشر وختم. في ستيوبان نغرق دسم النفط.
- فطائر محشوة بالبطاطا والجبن تقدم على المائدة حار ، صب على القمة مع زيت كريم ، يرش ما تبقى من البصل المقلي المفروم البصل الأخضر.
