بدلا من خبز البيتا التقليدي أو التورتيا ، يتم لف هذه القوائم أوراق كبيرة من اللفت. بحيث تصبح طيع و مرن ، يترك قبل البخار. ثم يملأون ركلة دجاج حاره حاره بملء الملفوف الأحمر والفاصوليا المهروسة مع رقائق جوز الهند و الفلفل الطازج. يستخدم رعشة في تحضير الدجاج أصابع الدجاج فقط ، شرائح رقيقة من الدجاج رش مع التوابل والقلى لعدة دقائق في الفرن في وضع شواء. هذه القوائم غنية بذوق غني ، البروتينات والفيتامينات والألياف ولا تحتوي على الكربوهيدرات غير الضرورية ، في نفس الوقت تبين أنها مرضية للغاية ، القيمة الغذائية للواحد الوجبات: (4 كلي) السعرات الحرارية 490 ، إجمالي الدهون 28 غرام ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 25 g. ، الكربوهيدرات 39 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 أوراق كبيرة من اللفت (حوالي 300 غرام)
- 1/4 الفن. رقائق جوز الهند غير المحلاة
- 8 أصابع دجاج (حوالي 0.5 كجم)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. التوابل رعشة
- 1/3 الفن. اللبن الزبادي قليل الدسم
- 1 علبة 430 غرام الفاصوليا السوداء المعلبة غسلها
- 2 ملعقة كبيرة. تمزيق الملفوف الأحمر (نصف صغير يخرج)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
- 1 مكعب من الأفوكادو الصغير
- 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة شرائط
وصفات مع مكونات مماثلة: اللفت ، اللفت ، رقائق جوز الهند ، صدور دجاج ، رعشة توابل ، زبادي ، فاصوليا بريتو الأسود ، الكرنب الأحمر ، الجير ، الأفوكادو ، الفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- قطع السيقان من اللفت. ضع كل ورقة الجانب العكسي على سطح مستو. العثور على أكثر من غيرها قشر الجزء السميك من الساق وقشره بحيث تصبح الورقة سمك موحد (وبالتالي فإن الأوراق ستكون أسهل لطي).
- املأ مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة بما يكفي كمية المياه لتغطية قاعها. ترتيب قليلة تداخل يترك في دائرة ، متداخلة أسفل المقلاة ، وقليلا الملح عليه. كرر مع الأوراق المتبقية. ضع المقلاة على حرارة متوسطة وبمجرد انتهاء البخار ، قم بتقليل الحرارة إلى متوسطة ، يغطى ويترك البخار حتى يصبح الملفوف أخضر ساطع ، رقيق ونضرة ، 5-6 دقائق. مع ملقط نقل الأوراق إلى ورقة الخبز واتركهم يبرد تماما.
- في هذه الأثناء ، قم بوضع المشبك في الثلث العلوي من الفرن و سخن الفرن في وضع الشواء. يرش رقائق جوز الهند على ورقة الخبز وشواء في الفرن لمدة 15-30 ثانية. ثم تصب في وعاء متوسط الحجم. يخلط الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة. ل. التوابل رعشة و 1 ملعقة كبيرة. ل. اللبن. انتشار أصابع الدجاج على ورقة الخبز وشواء في الفرن حتى يكونوا البني ولا تقلى ، حوالي 4 دقائق لكل منهما الجانب.
- ي ضاف الفاصوليا إلى وعاء من جوز الهند وي مزج المزيج قليلا بالشوكة. الجمع بين الملفوف وعصير الليمون و 1/4 ملعقة كبيرة المتبقية في وعاء منفصل. زبادي و 1 ملعقة كبيرة. ل. التوابل رعشة.
- ضع ورقة الملفوف على سطح العمل مع الجانب السفلي يصل. ضعي قطعة من الدجاج في المنتصف. ضع زوجين على القمة شرائح الأفوكادو وشرائح من الفلفل الحلو. استلقي بجانب الدجاج 1/8 جزء من خليط من الفول وجوز الهند. ضع 1/8 من خليط الملفوف بجانب الفول. أضعاف الجانبين من ورقة الملفوف إلى التعبئة ولفة في لفة. كرر الشيء نفسه مع ما تبقى يترك وملء.
