سلطة البروكلي بالكريمة الخفيفة

يمكن أن تكون سلطة البروكلي الصحية منخفضة السعرات الحرارية لذيذة! جميع انها مسألة خلع الملابس الخفيفة كريم. يتم استبدال المايونيز فيه بخليط قشدة حامضة نصف الدسم واللبن. بحيث لا طعم البروكلي بدا ممل ا ، ستجعل شركتها لحم الخنزير المقدد المقلي المقرمش. سيكون فقط شريحتين في وعاء من السلطة يكفي لإحياء مذاقه في نفس الوقت ، لا يملأ بالسعرات الحرارية الإضافية. اختار لحم الخنزير المقدد عالي الجودة يحتوي على أقل قدر ممكن من الإضافات والملح. مقبلات السلطة مع ملاحظات متناقضة من الزبيب الخفيف وترش البذور المقشرة المقلية التي تكمل بانسجام العصير القرنبيط بطعمه الغني ، القيمة الغذائية لقيمة واحدة: (المجموع 6) السعرات الحرارية 107 ، إجمالي الدهون 4.5 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 5 غ. ، كربوهيدرات 14 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، сахар г. Time: 1 hour. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 شرائط من لحم الخنزير المقدد المملحة طفيفة
• 0.5 ملعقة كبيرة. مكعبات الثلج
• نصف بصلة حمراء متوسطة ، مفرومة فرما ناعما
• 0.5 ملعقة كبيرة. زبادي أو زبادي
• 1/3 الفن. قشدة حامضة قليلة الدسم
• 1/4 ملعقة شاي نكهة الليمون المبشور بدقة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
• 6.5 ملاعق كبيرة. النورات البروكلي (حوالي 0.5 كجم) ، مقطعة إلى 1 قطعة لدغة الحجم
• 1/3 الفن. الزبيب الخفيف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور عباد الشمس المالحة المقلية

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد ، والبصل الأحمر ، واللبن الزبادي ، الزبادي والقشدة الحامضة والليمون والبروكلي والزبيب والبذور عباد الشمس

إعداد الوصفة:

1. تخلط في مكعبات الثلج وعاء صغير ، والبصل و 1 ملعقة كبيرة. المياه. نقع البصل لمدة 10 دقائق أثناء تحضير السلطة ، ثم استنزاف الماء ، ثم تجفيف البصل.
2. في مقلاة صغيرة مع طلاء غير لاصقة على المتوسط يقلى لحم الخنزير المقدد على نار خفيفة حتى يصبح متموج ، حوالي 8 دقيقة. مكان على لوحة منشفة ورقية بحيث استنزاف الدهون الزائدة ، وترك 1 ملعقة شاي. الدهون المذابة للتزود بالوقود. فرم شرائح لحم الخنزير المقدد ناعما وتوضع جانبا .
3. في وعاء كبير ، اخلطي اللبن الرائب والقشدة الحامضة والعصير ليمون ، الدهون المؤجلة من لحم الخنزير المقدد ، 3/4 ملعقة شاي ملح وفلفل أسود لتذوق. ضعي البروكلي والبصل والزبيب الخفيف في الضمادة. جيد تخلط المزيج وت غطي الصلصة وتبرد لمدة تتراوح بين 1-4 ساعات.
4. يقلب جيدا قبل التقديم ويضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة. نقل إلى طبق التقديم ويرش شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي والبذور.