ما يمكن أن يكون ألذ من البيتزا محلية الصنع المطبوخة بشكل صحيح؟ البيتزا المشوية! إزالة من الفحم ، فإنه يكتسب خاصة رائحة الصيف التي تكمل تماما في ملء نمط البحر الأبيض المتوسط. يمكنك أن تأخذ أي عجينة البيتزا ، أعدت مسبقا أو شراؤها. مشوي أولا الكعك تدحرجت – أساس البيتزا ، ومن ثم يتم تغطيتها الطبقة اللذيذة: جبنة النافورة ، الفلفل الحلو المشوي بصل أحمر ، سجق حار مقلي وريكوتا ، مع رائحة عطرية توابل. مزيج مثالي من النكهات للبيتزا الإيطالية. استعداد يرش البيتزا مع الخل الخل العطري مع الريحان و наслаждайтесь. 
Time: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
بيتزا
- 220 غرام صيد النقانق
- 1 بصلة حمراء كبيرة ، شرائح سمكها 0.5 سم.
- 2 فلفل حلو أصفر كبير ، مقشر و مقطعة إلى 4 أجزاء
- 2 حبة فليفلة حمراء كبيرة مقشرة و مقطعة إلى 4 أجزاء
- زيت الزيتون
- 1 حصة من أي عجينة بيتزا من 4 دوائر 15 سم وقطرها
- 220 غرام الجبن المبشور نافورة
- 1 ملعقة كبيرة. حليب الغنم الريكوتا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. اوريجانو المفروم
خلع الملابس بالريحان
- 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: kupat (النقانق للقلي) ، فلفل حلو ، عجين خميرة ، جبنة فونتينا ، جبنة ريكوتا ، نبيذ الخل ، اوريجانو ، الريحان
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية. شواء السجق على كلا الجانبين ، حتى ينضج ويصبح لونه بني لمدة 10 دقائق كل جانب. زيت البصل والفلفل مع زيت الزيتون ويرش ملح وفلفل أسود. شواء البصل والفلفل حتى تصبح طرية ، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب.
- أخرج النقانق من الشواية وقطعها إلى شرائح سمكها 0.5 سم. رتب البصل من الشواية ، وقسمها إلى حلقات وختمها. ثم قم بإزالة الفلفل من الشواية ومقطعة إلى شرائح بسمك 0.3 سم.
- سخن الشواية إلى حرارة عالية. دهن العجين بالزيتون الزبدة والملح والفلفل وشواء لمدة 2-3 دقائق أو حتى اللون الذهبي. اقلب واتركها لمدة 1-2 دقائق أخرى. خلع استجواب وضع على سطح مستو.
- نقسم جبنة النافورة بالتساوي على أساسيات البيتزا الأربعة. ي وز ع النقانق والبصل والفليفلة الحلوة على الوجه. ضع البيتزا على شواء ، أغلق الغطاء ويقلى حتى يذوب الجبن ، حوالي 3-4 دقيقة. لخبز في الفرن ، سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية. ضعي البيتزا على صفائح الخبز واخبزيها حتى يذوب الجبن ، حوالي 5-10 دقائق.
- ي مزج الريكوتا وزيت الزيتون والأوريغانو في وعاء صغير ، الملح والفلفل حسب الرغبة. أزل البيتزا من الفرن و يرش مع صلصة الخل مع الريحان. قمة مع خليط الريكوتا ودع البيتزا تختمر لمدة 5 دقائق. ختم و يقدم مع صلصة الريحان: امزج كل شيء المكونات وتغلب حتى الاتساق متجانسة. الملح و الفلفل حسب الرغبة.
