لحم الخنزير المقدد ملفوفة الدجاج

“الدجاج ولحم الخنزير المقدد تبدو كبيرة معا في سلطة كوب ، والشيء نفسه أكثر ما يمكن أن يقال عن هذا المزيج من الدجاج ولحم الخنزير المقدد في حياتك тарелке”, – замечает Алекс. Photo of the dish: Крисكورت الوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 دجاجة كاملة (1400-1600 غرام)
• 6 أغصان من الزعتر الطازج
• 1-2 شرائح ليمون
• 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد (حوالي 350 غرام)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والليمون والخردل والزعتر ، لحم خنزير مقدد

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 260 درجة مئوية. تحضير الدجاج: يرش الدجاج من الخارج بالملح والفلفل. ملء تجويف مع اغصان شرائح الزعتر والليمون. تحويل حفرة الدجاج نحوك. ضع واحدة من نهاية شريحة لحم الخنزير المقدد مباشرة على فخذك الأيسر ، ضعه على الثدي بحيث تكون الطرف الآخر على اليمين الورك. افعلي نفس الشيء مع 9 شرائح أخرى من لحم الخنزير المقدد وضعهم فوق بعضهم البعض ، بحيث في النهاية الوركين والكل تم إغلاق الثديين. ثم لف كل شريحة من لحم الخنزير المقدد الساق.
2. ضعي الدجاج في طبق خبز ضحل أو على صينية الخبز مع شبكة تثبيت ووضعها على وسط الفرن. أخبز لمدة 20 دقيقة ، ثم خفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية اطبخ حتى تصبح درجة الحرارة داخل الدجاج متساوية 70 درجة مئوية ، وسيكون عصير شفاف ، فقط 40-50 دقيقة. اسحب الدجاج من الفرن واسمحوا الوقوف 15 دقيقة قبل القطع. على الثدي يجب أن تشكل قشرة بيكون صلبة. لحم الخنزير المقدد بقي على اللحوم ، واستخدامها عند قطع حاد بما فيه الكفاية سكين وصفة للدجاج في لحم الخنزير المقدد على علبة مع البيرة. اصنع الصلصة عن طريق سكب العصير المتراكم في التجويف مع الزعتر و الليمون في طبق الخبز. ضعي القالب على نار متوسطة جلب ليغلي. أضيفي الخردل وحركهما ، أضف ملعقتان كبيرتان. ل. الماء ويغلي لمدة 2-3 دقائق لإعطاء مكونات الصلصة توحيد. ي صف ى عن طريق عصر العصير وشرائح الليمون وي ضاف الملح والفلفل. رمي الليمون والغصن الأغصان ، إضافة المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق. خدمة على الفور.