حساء اليقطين هريس مع المفرقعات النكهة

24

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  32kcal

• تصنيف

• وصفة

شوربة مهروسة معطرة وحساسة ولذيذة مطهية في المنزل الخبز المحمص.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• 1 كجم من اليقطين (مقشر)
• 200 غرام بصل
• 150 غ من الجزر
• 300 مل كريم 10-20 ٪
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل
• الخبز (أو رغيف)
• التوابل حسب الرغبة

1 ч1 ч 32

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. في مقلاة (4 لترات) مع الزيت النباتي يقلى البصل المفروم ، يضاف الجزر المبشور عليه مبشرة متوسطة ، تقلى قليلاً.
2. يُضاف اليقطين المفروم إلى مكعبات كبيرة ، ويُحرَّك المزيج. صب الماء البارد بحيث لا يغطي سوى الخضار ، قليلا الملح والفلفل.
3. يُغلى المزيج تحت غطاء مغلق ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. ثم استنزاف السائل ، هريس الخضروات مع خلاط.
5. أضيفي الكريما وقلبيها وأطفئي النار.
6. بالنسبة للمفرقعات ، اقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة. حصة على يُسكب الزبدة ويُرش بالبهارات ويُقلى حتى يتشكل اللون الذهبي.
7. شوربة جاهزة تقدم مع فتات الخبز والأعشاب.