فطائر محشوة بالجبن الصلب و البطاطس

7

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 196.53kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  196.53kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

يتم الحصول على الزلابية محلية الصنع المصنوعة من عجين الحليب رقيق ولذيذ ، وملء البطاطا والجبن الصلب ، مقطعة إلى قطع هو خيار مثير للاهتمام. جعل هذا الطبق على الغداء أو العشاء ، سيكون من المناسب كوجبة فطور لذيذة.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• حليب البقر – 100 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 1/2 ملعقة صغيرة. (+ محشوة حسب الرغبة)
• دقيق القمح – 300 غرام.
• الصودا – 1/2 ملعقة شاي.
• البطاطا – 700 غرام.
• جبنة – 120 غرام (صلبة أو شبه صلبة)
• البصل – 2 قطعة.
• الفلفل الأسود المطحون – حسب الرغبة
• الزيوت النباتية – 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• زبدة (صلصة)
• الزيت النباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل. للاختبار + 4 ملاعق كبيرة. ل. إلى تحميص

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 196.53

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أضف الملح إلى الحليب الدافئ إلى درجة حرارة الغرفة البيض و 1 ملعقة كبيرة. L. الزيوت النباتية ، مزيج. طحين فرزت ، إضافة الصودا. نمزج خليط الدقيق مع الحليب смесью и замешиваем плотное однородное тесто. غطي العجينة واتركها للراحة لمدة 30 دقيقة.
2. نقوم بتنظيف الخضروات ونغسلها. البطاطا المفرومة بشكل تعسفي ، وضعت في المقلاة مع الماء ويغلي حتى يصبح طريا. البطاطس استنزاف المرق ، مهروس البطاطا.
3. ضع المقلاة على النار ، أضف الخضار المتبقية الزبدة والقلى والبصل المفروم فرما ناعما هوى الذهبي.
4. نمزج البطاطا المهروسة مع البصل المقلي والملح الفلفل حسب الرغبة ، تخلط جيدا ، بارد.
5. نقطع الجبنة إلى قطع صغيرة.
6. نحن نسحق العجين قليلا ، ونضعه على سطح العمل و جعل السجق. النقانق إلى قطع متطابقة ، شكل من قطع التورتيا.
7. في وسط كل كعكة نضع 1 ملعقة شاي. ملء البطاطس و 8-9 شرائح من الجبن الصلب.
8. حواف الزلابية ممتلئة جيدًا.
9. اغمس الزلابية المعدة في وعاء من الغليان المملح الماء وطبخ. بمجرد ظهور الزلابية ، اطبخ 3-4 أخرى دقائق ، وإيقاف ووضع في طبق مع ملعقة فترة زمنية محددة.
10. يقدم إلى الطاولة ، محنك مع الزبدة. الزلابية ممتازة جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة والصلصات بناء على ذلك (مثل صلصة البصل الأخضر على القشدة الحامضة).