الفلفل الحار يخدع كارني في مرجل

الفلفل الحار يخدع كارني في مرجل – وصفة مفصلة приготовления. صورة من الفلفل الحار يخدع كارني المطبوخ في مرجل Time: 3 час. 35 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الأجزاء: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1100 غرام رقصة لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات من 2.5 سم.
  • 1100 غرام الكتف لحم الخنزير ، مكعبات 2.5 سم.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح أو أكثر حسب الرغبة
  • الفلفل الأسود المطحون
  • 0.3 – 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 2 بصل كبير ، مفروم
  • 10 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة
  • 0.25 الفن. مسحوق الفلفل الحار الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق أنشو تشيلي
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر ، الأرض
  • 6 ملاعق كبيرة. لحم البقر أو الدجاج
  • 2 علب من الفول بينتو مرقش (470 غرام لكل منهما) ، واستنزاف و شطف تحت الماء
  • توصيات لخدمة: الأرز الأبيض والقشدة الحامضة ، الكزبرة المفرومة (الكزبرة الطازجة) ، شيدر المبشور ، المفروم هالبينو طازج أو مخلل

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والخنزير والفاصوليا بينتو ، هالابينوس ، توابل الفلفل الحار ، الكمون ، توابل

إعداد الوصفة:

  1. قم بتجفيف اللحم بمنشفة ورقية ثم أضيفي الملح والفلفل. الحرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت في مرجل أو نحاس على قوي معتدل النار. يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في أجزاء صغيرة. أضف الزيت حسب الحاجة. نقل اللحوم ل صفيحة.
  2. يترك في المرجل فقط 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط. يقلى البصل على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ، تجريف القطع الملتصقة لحم بملعقة خشبية من أسفل المرجل. يضاف الثوم ويستمر. طبخ دقيقتين أخريين. تخلط مع مساحيق الفلفل الحار والكمون و زعتر و ينضج دقيقتين أخريين. أضف 5 ملاعق كبيرة. مرق و إثارة. أضف اللحم مع عصير اللحم. أحضر إلى يغلي منخفضة. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونترك اللحم يخنة مع غطاء ajar لمدة 3 ساعات.
  3. في الخلاط ، امزج نصف الفاصوليا مع المرق المتبقي. ي ضاف الخليط إلى المرجل مع الفاصوليا الكاملة. ترك الحساء في لمدة 1 ساعة أو أكثر حتى يصبح اللحم طريا . الموسم ملح و فلفل حسب الرغبة و يقدم مع الأرز كطبق جانبي و يقدم مع الكريما الحامضة ، الكزبرة المفرومة ، الشيدر المبشور ، المفروم هالبينو الطازج أو المخلل ، يمكنك صنع الفلفل الحار يخدع كارني مع الفلفل الحار.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: