أجنحة دجاج ناسفة

أجنحة دجاج مشوية – صيف مثالي بديل للأجنحة المقلية ، والذوق الغني الحلو يجعلها مجرد متفجرة! قبل الطبخ ، أجنحة ل متبل لعدة ساعات في مزيج من العسل والثوم الحار صلصة. ثم المشوية ، أولا في الحرارة المباشرة ، ثم على الجانب الأكثر برودة من الشواية عندما تحتاج الأجنحة الشحوم مع صلصة ساخنة حلوة على أساس العسل وصلصة الثوم مع الزنجبيل والتوابل الآسيوية الأخرى. سوف يعطون أجنحة طعم ممتاز متوازن ومعان سقي. друзьями: Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 وصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2.2 كجم أجنحة الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة. عسل
• 1/3 الفن. صلصة الثوم الساخنة
• 1/4 الفن. ملح خشن
• 0.5 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الحلوة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة سيراكا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المملحة بخفة
• 1/4 الفن. الزنجبيل الطازج المفروم
• 1/4 الفن. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأخضر المفروم ، لتقديم
• 1 ملعقة صغيرة نخب بذور السمسم للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: أجنحة الدجاج والعسل وصلصة الثوم ، صلصة الصويا ، صلصة سريراتشا ، جذر الزنجبيل ، التفاح الخل والبصل الأخضر وبذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. قطع أجنحة الدجاج في المفاصل وتجاهل النصائح. تخلط في وعاء زجاجي كبير 6 ملاعق كبيرة. الماء ، 1/4 ملعقة كبيرة. 1/4 عسل الفن. صلصة الثوم الساخنة والملح. يقلب حتى الملح سوف تذوب. ت ضاف الأجنحة وتبرد لمدة 30 دقيقة أو ما يصل إلى 4 ساعات.
2. الجمع بين ما تبقى في وعاء صغير لجعل الصلصة. صلصة الثوم الحارة ، العسل المتبقي ، صلصة الصويا الحلوة ، الصلصة سيراكا ، صلصة الصويا المملحة الخفيفة والزنجبيل والخل. جانبا نصف صلصة لتقديم ، واستخدام الباقي لتشحيم الأجنحة أثناء وقت القلي.
3. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. أخرج الأجنحة نقع ونرشهم بملح البحر والفلفل الأسود. يقلى حتى اللون الذهبي لمدة 15-20 دقيقة ، تسليم حسب الحاجة. عندما تحمر ، استمر في القلي ، وانقلها إلى المنطقة شواية حرارة غير مباشرة حتى تصبح طرية. دهن الأجنحة بالصلصة تحول حسب الحاجة حتى تصبح لامعة وصلصة مغلفة جيدا. يرش مع البصل الأخضر والبذور بذور السمسم وتقدم مع صلصة تأخر الغمس.
   

   تعليق

   يمكن العثور على صلصة الثوم حار وصلصة سيراكا في محلات السوبر ماركت في إدارات الأغذية العرقية أو المتاجر عبر الإنترنت.