الفلفل الحار يخدع كارني مع غطاء من خبز الذرة – وصفة مفصلة приготовления. Time: 14ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: حوالي 20 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
تشيلي
- 1.5 كجم لحم البقر المطحون
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 بصل مفروم فرما ناعما
- 2 فص ثوم ، يقطع
- 2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار المجفف
- 2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 5 ثمار الهيل
- 2 فلفل احمر ، قشر وختم ناعما مكعبات
- 7 ملاعق كبيرة. المعلبة الطماطم المفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
- 1/2 ملعقة كبيرة. هريس الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
- 3.5 ملاعق كبيرة. الفاصوليا الحمراء المعلبة
- المشورة بشأن تقديم 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- الفلفل الحلو الأرض للزينة
- 3.5 ملاعق كبيرة. شيدر مبشور
خبز الذرة
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة
- 1/4 الفن. طحين
- 6 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3 ملاعق كبيرة. مخيض اللبن
- 4 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 1/4 الفن. الزيوت النباتية
- 2 ملعقة كبيرة. شيدر مبشور
- Guacamole وصفة المرفقة
صلصة جواكامولي
- 4 ناضج الأفوكادو ، وإزالة البذور ، وإزالة اللب و قطع
- 4 بصل أخضر مفروم فرما ناعما
- 2 الليمون ، ضغط العصير
- 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، طبق الفلفل الحار ، والفاصوليا الكلى ، خبز الذرة ، الطماطم ، الكاكاو ، الكزبرة ، الكمون ، الهيل ، قرفة ، جبنة شيدر ، صلصة جواكامولي ، كزبرة
إعداد الوصفة:
- ي سخ ن الزيت في مقلاة كبيرة وي قلى البصل والثوم حتى تصبح لينة. يضاف الفلفل الحار ، الكزبرة ، يضاف الكمون والهيل المهروس جيدا ثم يضاف الفلفل ثم ضعي اللحم المفروم في مقلاة واستخدم الشوكة والعجن التحريك حتى يصبح اللحم مقلي ا بالتساوي. ثم أضف الطماطم المعلبة ، الكاتشب ، هريس الطماطم والماء اصنع الصلصة. عندما يبدأ الفلفل الحار في الغليان ، يضاف الكاكاو و إثارة. يضاف الفول وينضج تحت غطاء في في غضون 1.5 ساعة. بعد ذلك يمكنك البرد أو التجميد الفلفل الحار ، أو مجرد تركها في الثلاجة بين عشية وضحاها.
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضعي الفلفل في حجم كبير طبق الخبز أو يترك في المقلاة التي فيه أعد إذا كانت الأطباق مقاومة للحرارة ، في وعاء ، اخلطي الملح ، دقيق الذرة ، دقيق القمح ، مسحوق الخبز والقرفة. مقشة اللبن والبيض والعسل والزبدة مع ا ثم ي مزج كل ذلك مع الجفاف خلط المكونات. يجب أن تكون النتيجة صفراء زاهية العجين.
- صب عجين الذرة فوق الفلفل الحار يخدع كارني ، أو ينتشر لجعل الطلاء أكثر من ذلك.رش الجبن في الأعلى و ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. او حتى لن يرتفع العجين ويصبح ذهبي ا ، ولن يرتفع الفلفل الحار تحته سوف تبدأ في الغليان. كم من الوقت يستغرق يعتمد على كيف الباردة أو الساخنة الفلفل الحار عندما وضعت الطبق في الفرن. لتسريع هذه العملية ، يمكنك قبل سخن الأطباق في الفرن الذي سوف تضع الفلفل الحار. الفلفل الحار الوقوف لمدة 5 دقائق. بعدك أخرجه من الفرن قبل تشريح خبز الذرة المربعات أو شرائح.
صلصة جواكامولي
ي مزج الأفوكادو في البطاطس المهروسة ، ي ضاف البصل الأخضر وعصير الليمون لكل منهما لتذوق. ي تبل مع الكزبرة وي رتب في صحنين ويرش كل منهما وجبة من الكزبرة. يمكنك أيضا إضافة ناعما إلى المعكرونة Guacamole. الطماطم والبصل المفروم ، لمسة من الفلفل الحار 2 ألواح أخرى من القشدة الحامضة: رش القليل من القشدة الحامضة في واحدة الفلفل الحلو ، وفي إضافة أخرى جبن شيدر المبشور. لذلك يمكن للناس اختيار الإضافات إلى الفلفل الحار وفقا لرغبتك والذوق.