يؤلف ساندويتش بانيني الساخن المثالي باستخدام أكثر من غيرها أفكار جديدة من الطهاة المشهورين Panini – Italian ساندويتش مغلق ، مقلي تحت مكبس مضغوط. إلى صنع شطيرة التقليدية باستخدام الخبز الإيطالي чиабатта. 
Как готовить панини
خذ خبز سياباتا ، ضع الحشوة بين الشرائح ، واضغط عليها شطيرة عند القلي. في الصحافة الخاصة: الاحماء بانيني الصحافة. ضع شطيرة وطهي الطعام باتباع الإرشادات منتج ، حتى ذهبية اللون البني هش ، 3-5 دقائق. طباخ: تسخن على مقلاة متوسطة عالية مع دسم أو الزيوت النباتية. ضع شطيرة ، ثم اضغط لأسفل على القمة مقلاة ثقيلة. يحمر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 3-4 دقائق لكل منهما على كل جانب. 
Panini “Caprese” (رقم 1) .1. بانيني “كابريزي”. الشق مستطيل كعكة أو الإيطالية الشحوم من الداخل بزيت الزيتون. وضعت داخل 2 شرائح من جبن الموزاريلا والطماطم الطازجة واثنين من أوراق الريحان. الملح والفلفل. اضغط وطبخ حتى وردية. ساندوتش كابريز مدخن. اصنع كابريزي بانيني (رقم 1) ، فقط مع جبنة موزاريلا المدخنة 3. موزاريلا مع الباذنجان. طبخ كابريش بانيني (رقم 1) مع جبن موزاريلا ، مع استبدال الطماطم شرائح الباذنجان المحمص 4. Caprese مع الأنشوجة. اصنعي كابريزي بانيني (رقم 1) بإضافة 1/2 إلى الساندويتش شرائح الانشوجة المفرومة وعدد قليل من الكبر 5. Caprese مع بروسسيوتو لحم الخنزير. طبخ كابري بانيني (رقم 1) بإضافة 3 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المجفف prosciutto ورقيقة قليلا بارميزان المفروم 6. بانيني مع الديك الرومي و البيستو اصنع Caprese Panini (رقم 1): قم بتزييت زيت الزيتون داخل الكعكة مع صلصة البيستو. أضف 3 أو 4 شرائح صدر ديك رومي مقلي. 
بانيني سالتيمبوكا مع الدجاج (رقم 7) .7. بانيني сальтимбокка сالدجاج. تزييت ciabatta شق داخل مع صلصة البيستو. قمة مع شرائح من الدجاج المقلي والجبن نافورة ، بروسسيوتو و حكيم طازج مفروم. اضغط ويقلى حتى وردية الألوان 8. بانيني مع التفاح و المانشيجو. تليين الداخل جزء من كعكة مستديرة مسننة بزيت الزيتون ومعجون السفرجل أو مربى التين. قمة مع شرائح التفاح والجبن المانشيجو ، الملح عليه. اضغط واطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. 
Chorizo panini والكمثرى (رقم 9) .9. Panini chorizo والكمثرى. اصنع بانيني (رقم 
مع التفاح والجبن المانشيجو ، واستبدل التفاح بشرائح من الكمثرى. إضافة إلى شطيرة شرائح سجق كوريزو إسباني. 
لحم بقري مشوي مع البصل (رقم 10) لحم بقري مشوي مع البصل تأخذ 2 شرائح سميكة من الخبز من خميرة العجين. شحمهم بالخردل. وضع المبشور جرويير ، شرائح من اللحم البقري المشوي ، البصل بالكراميل كمية من gruyere. تغطى بقطعة خبز ثانية ، تقلى تحت اضغط حتى تصبح ذهبية. ثلاثة أنواع من اللحوم. شحم خبز إيطالي محمر من الداخل بزيت الزيتون. ابدأ شرائح من النقانق المضغوط ، كابيكولا ، سلامي ، جبنة نافورة و فلفل احمر مقلي. اضغط وطبخ حتى تصبح ذهبية ألوان 12. لحم الخنزير المقدد مع التمور. تليين الداخل مع زيت الزيتون الرغيف الفرنسي حقق ، ووضع جبن الماعز لينة. ابدأ التمر المفروم ولحم الخنزير المقدد المقرمش. اضغط وطبخ حتى لون رودي. بانيني مع الخضار المشوية. فرشاة مع صلصة البيستو حقق ciabatta. قمة مع شرائح المحمص الباذنجان والكوسة والكوسة الصفراء والفلفل الأحمر المقلي. أضف شريحتين من الموزاريلا وزوجين من أوراق الريحان. باستمرار و يقلى حتى وردية 14. سيرانو مع التين. شحم شريحة من الرغيف الفرنسي داخلها بزيت الزيتون والمربى التين. قمة مع لحم الخنزير المفروم ناعما والجبن المانشيجو. اضغط واطهي حتى تصبح ذهبية. ثلاثة أنواع من الجبن. فرشاة سياباتا المفرومة مع صلصة البيستو. وضع عدد قليل شرائح موتزاريلا ، فونتينيا و أسياجو. أضف بضع أوراق البازيليكا. اضغط وطبخ حتى وردية 16. طماطم مجففة اصنع بانيني بثلاثة أجبان (رقم 15) صلصة الطماطم المجففة بالشمس. بدلا من الريحان ، إضافة السبانخ 17. مرتديلا مع الريكوتا. مزيج 2 ملعقة كبيرة. ل. الريكوتا مع الملح والفلفل والزعتر والبقدونس. الشحوم مع الزيتون الزبدة 2 شرائح من الخبز الإيطالي المقرمش. ضع الريكوتا و مرتديلا النقانق المسلوقة، تقلى تحت ضغط حتى اللون الذهبي 18. مرتديلا مع الخرشوف. جعل panini مع مرتديلا وريكوتا (رقم 17) ، إضافة إلى المقلية الخرشوف المخلل 19. فطر مع جبنة تاليجو. شحم مع زيت الزيتون من الداخل من ciabatta مقرمش ، ملح وفلفل. قمة مع الفطر المقلي والبصل. أضف taleggio. اضغط واطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. 
بانيني باربيكيو (رقم 20) Паниниالشواء. يحشو الكعكة الناعمة مع بذور السمسم لحم الخنزير المدخن ، شيدر مبشور وبصل أحمر مفحم قليلا . باستمرار و اطبخ حتى تصبح ذهبية. النقانق مع الفيتا. قطع البيتا مسطحة في نصف في دائرة ، والشحوم كل نصف تابينا الزيتون. إضافة شرائح من النقانق الساخنة المعدة ، فلفل أحمر مقلي وفيتا متفتتة ، قم بتغطية الثانية نصف بيتا. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 22. شريحة لحم حار. نشر بعض المايونيز في الداخل الكعك البصل حقق. تبدأ رقيقة المفروم جاهزة شريحة لحم والملح. قمة مع الفلفل الحار المبشور والجبن. اضغط واقلي حتى تصبح ذهبية. بانيني مع التفاح و بري. تزييت قطعة من الرغيف الفرنسي حقق داخل مع الخردل. ابدأ بالجبن البري المفروم وشرائح رقيقة من التفاح الأخضر. اضغط واطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا 24. بانيني “روبن”. فرش 2 شريحة من خبز الجاودار مع صلصة ألف جزر. بين نصفي الخبز يوضع الجبن السويسري ولحم البقر المحفوظ مخلل الملفوف من طبق Shukrut وكمية إضافية الجبن. اضغط ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 25. روبن مع التوفو. اخبز التوفو وقلقه في المقلاة زيت زيتون حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اصنع روبن بانيني (رقم 24) ، وذلك باستخدام التوفو بدلا من اللحم المحفوظ. Паниниباللغة الإيطالية. قطع الكعكة مستطيل في النصف ، يرش النصف العلوي بزيت الزيتون والنبيذ الأحمر الخل. استلقي على طبق خبز الجبن الطبقات ، السلامي ، لحم الخنزير ، ديك رومي ، فلفل ببروني وبروفولون مرة أخرى. الصحافة وطهي الطعام حتى لونها بنيا ذهبيا 27. فاهيتا. الشحوم مع زيت الزيتون الداخل من كعكة شق. قمة مع شرائح المقلية دجاج ، فلفل سوتيه وبصل ، جبنة مبشورة اضغط باستمرار وطبخ حتى وردية 28. بانيني المكسيكي. اصنع فاهيتا بانيني (رقم 27) ، وأضف شرائح بدلا من الدجاج لحم البقر المشوي. اضغط وطبخ حتى وردية. شريحة لحم مع جبنة جروير في أجزاء متساوية ، اخلطي المايونيز والفجل. ضجة القليل من البقدونس المفروم. انتشار الخليط في الداخل الرغيف الفرنسي حقق. ملء شرائح رقيقة من شريحة لحم الانتهاء و قطعة من gruyere. اضغط واطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. رعشة سمك السيف بالتوابل. الموسم 110 غرام. فيليه سمك أبو سيف التوابل “رعشة”. الشق لفة البيض لينة ، والشحوم داخل مع صلصة المانجو والمايونيز. ابدأ بالأسماك هالابينو مفروم و جبنة ساخنة مبشورة مع فلفل باستمرار و طبخ حتى متموج. 
بانيني مع جراد البحر (رقم 31) بانيني مع جراد البحر. مزيج 1 ملعقة كبيرة. لحم سرطان البحر المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكراث المفروم وذاب دسم النفط ، 2 ملعقة شاي. الطرخون المفروم وبعض عصير الليمون مع الملح. كشط اللحم من شريحة من الرغيف الفرنسي ، ابدأ لحم جراد البحر. تليين مع الزبدة خارج. باستمرار و طبخ حتى وردية 32. بانيني مع النقانق تزييت لفة كايزر حقق مع الزبدة من الداخل. نبدأ مع مخلل الملفوف من Shukrut ، ومقطعة جاهزة النقانق bratwurst من نفس الطبق ، مع رش السويسري المبشور الجبن. اضغط وطبخ حتى وردية 33. الكندية لحم الخنزير المقدد. قطع الكعكة الإنجليزية ، والشحوم من الداخل مع دسم النفط. قمة مع شريحتين من لحم الخنزير المقدد الكندي المحمص و أضف بعض الجبن السويسري المفروم. الصحافة وطهي الطعام حتى لون وردية 34. بانيني في الكاريبي. الشق لينة كعكة ، الشحوم النصف العلوي مع الخردل الأصفر ويرش صلصة ساخنة. قمة مع شرائح من الجبن كيسو بلانكو ، ولحم الخنزير ، سوتيه مقلي أو مقلي (موزة خضار) ، قليل بصل احمر مفحم و اضافي جبنة بيضاء. اضغط وطبخ حتى وردية. نمط الكاريبي مع الخضروات. جعل الكاريبي Panini (رقم 34) لا مضيفا لحم الخنزير ، إضافة الأفوكادو والطماطم بدلا من ذلك. بانيني باللغة الألمانية. خذ شريحتين من خبز الجاودار pumpernickel ، الشحوم الخردل الحبوب الكاملة. قطعة واحدة وضع شرائح رقيقة الكبد ومبش مونستر يغطى بقطعة خبز ثانية. اضغط وطبخ حتى تشكيل هش 37. بانيني على الطراز الكوبي. خذ الخبز الكوبي أو كعكة مستطيلة ناعمة أخرى ، قطع والشحم من الداخل مع الخردل الأصفر. البدء المفروم المخللات ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقلي والجبن السويسري. اضغط ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. (تقليديا هذا يتم إعداد شطيرة في مقلاة.) 38. الكوبيه مع الديك الرومي. اصنع شطيرة كوبية (رقم 37) ، مع إضافة لحم الخنزير بدلا من ذلك شرائح لحم الخنزير المقلية تركيا. 
Кубинский сэндвич “Начо”(رقم 39) ساندوتش ناتشو الكوبي. إعداد شطيرة كوبية (رقم 37) ، بدلا من إضافة المخللات هالابينو متبل وجبن شيدر بدلا من الجبن السويسري أضف صلصة السالسا 40. بوريتو لتناول الافطار. وضع على تورتيلا البيض المقلي ، والجبن المبشور مع الفلفل وصلصة السالسا ، لفة. اضغط ويقلى حتى هش 41. جبنة مقلية. توضع بين شريحتين سميكتين من الخبز الأبيض المبشور الحار جبنة شيدر وجاك مونتيري. طبخ في مقلاة حتى لون وردية (لا تضغط: الخبز طري وليس هناك الكثير من الملء) .42. شطيرة بسيطة. ت فرم الطماطم برفق ، وت جف وت ملح. اصنع جبنة المقلية panini (رقم 41) ، مع وضع الجبنة واحدة تلو الأخرى ، طماطم ، سلطة طازجة ولحم الخنزير المقدد. مع التونة. وضع خارجا طبقات بين 2 شرائح من خبز الجاودار المبشور شيدر ، سلطة سمك التونة والمشروم المبشور مرة أخرى. طبخ في مقلاة على دسم النفط حتى هش (لا تضغط). 
Ягодныйكرواسون تحت الصحافة (رقم 44) .44. بيري كرواسون تحت عن طريق الصحافة. تليين الداخل مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الشوكولاتة حقق كرواسون. قمة مع قطع من الشوكولاته حلو ومر وشرائح الفراولة. اضغط وطبخ حتى وردية. تفاح وشيدر. انتشار التفاح على شريحة من الخبز الأبيض لصق. ضعي شيدر حار مبشور وقطعة ثانية من الخبز على القمة. طبخ في مقلاة في الزبدة حتى متموج القشور (هذه الساندويتش لا تتطلب الضغط) .46. يوم عيد الشكر. ضع بين شرائح خبز البطاطا ديك رومي مقطع ، شيدر و صوص التوت البري الصغير مقلي في مقلاة في الزبد حتى رودي (لا الصحافة) .47. الطماطم مع tapenade. ختم رقيقة طماطم ، جافة وملح. تليين 2 شرائح من الخبز ريفي تابينا الزيتون. بدء شطيرة مع الجبن نافورة المبشور ، طماطم وجبن موزاريلا طبخ في مقلاة على زبدة حتى رودي (دون الضغط على هذا شطيرة) .48. رغيف اللحم. خذ 2 شرائح خبز البطاطا ، وضع بين طبقات المبشور حاد جبنة شيدر وجاك مونتيري ، شرائح رقيقة من بقايا اللحم والجبن المبشور مرة أخرى. طبخ في مقلاة في الزبدة حتى هش (لا تضغط). يقدم مع الكاتشب 49. جبن موزاريلا ضعي 2 شريحة من الموزاريلا بين اثنين قطع من الخبز الأبيض. فاز 1 بيضة في وعاء مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب و قليل من الملح. يرش السندويش بالدقيق ثم يغطس كلا الجانبين في خليط البيض. طبخ في مقلاة الزيتون النفط حتى لونها بنيا ذهبيا (لا تضغط على هذا شطيرة) .50. زبدة الفول السوداني مع الموز. انتشر زبدة الفول السوداني على شريحة خبز بالقرفة. ضع شرائح الموز على القمة. القطعة الثانية ادهن الخبز قليلا بالعسل وقم بتغطيته بساندويتش. باستمرار و اطبخي حتى يصبح مقرمش ا ستجد دائم ا أفكار ا جديدة حول كيفية تغطية سندويش.
