المعكرونة ريجاتوني مع اليقطين جوزة الطيب ، براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة للطبخ ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 600 ، إجمالي الدهون 1 9 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 23 جم ، كربوهيدرات 88 جم ، فايبر غ ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر د. شارك مع الأصدقاء: 
تصوير الطعام: ريان دوش الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 340 غرام براعم بروكسل ، تقليم النصائح
- 340 غرام المعكرونة rigatoni
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، المفروم
- 4 ملاعق كبيرة. (حوالي 450 غرام.) قرع الجوز المقشر ، المفروم مكعبات
- 2 فص ثوم ، مفروم
- 6 سيقان من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح
- 3/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل ، اليقطين جوزة الطيب ، معجون راتونتي ، لحم الخنزير المقدد ، جبنة البارميزان ، البصل الأخضر ، الثوم
إعداد الوصفة:
- إزالة وتوضع جانبا الطبقة الخارجية لأوراق براعم الأوراق ، شريحة الباقي. تغلي وعاء كبير من المملحة المياه. صب rigatoni وطهي وفقا لتوجيهات على الحزمة. ال خلال آخر دقيقتين من الطهي ، أضيفي براعم بروكسل أوراق ممزقة. حفظ 1.5 ملعقة كبيرة. ماء الطهي ، الباقي استنزاف.
- وفي الوقت نفسه ، الاحماء 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون كبير المقلاة على نار متوسطة. يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى بشكل دوري التحريك لمدة 5 دقائق. حتى هش. وضعت على لوحة ، مغطاة بمنشفة ورقية. يترك في مقلاة 1 ملعقة كبيرة. ل. دهن بعد لحم الخنزير المقدد ، أضف إلى المقلاة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون بعد ذلك اليقطين والثوم و 1/2 ملعقة شاي الملح. طبخ حتى اليقطين قليلا يحمر حول الحواف ، حوالي 1 دقيقة. أضف 1 ملعقة كبيرة. مهجور من ماء الطهي ، يغطى ويطهى حتى يغلي اليقطين لينة ، 4-5 دقائق
- أضف المعكرونة ، براعم بروكسل ، لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة. البصل الأخضر المتبقي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1/4 ملاعق كبيرة. ماء الطهي. حرك ، خفف إذا لزم الأمر المياه. نتبل بالملح والفلفل. يرش كل جزء من المعكرونة جرب البارميزان ، حاول أن تجمع بين معجون الراجاتوني والدقيق الخشن طحن والقرنبيط في نسخة أكثر صحية من هذا الطبق.
