1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
120،3kcal
- تصنيف
-
وصفة
طبق إيطالي مصنوع من الأرز المستدير في المنزل ، غني بالنشا. تحتاج إلى التأكد من أن هناك بالفعل مخزون الدجاج جاهز. أكلة الدجاج اللذيذة يمكن صنعها على الغداء أو العشاء.
لنبدأ!
المكونات
0/12 المكونات
120,3
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- يسخن مرق الدجاج المسخن ويُوضع فيه له قليل من الزعفران.
- في مقلاة عميقة ، قم بتسخين الزيتون ودسمه النفط.
- نقوم بتنظيف وسحق فصوص الثوم. سحق أفضل شقة جانب السكين ، وليس في الصحافة ، لأنه في الصحافة سيكون صغيرًا جدًا ، لكنها ليست ضرورية.
- يقلى الثوم في الزيت الساخن حتى يحمر.
- نقطع البصل ناعما وننشر الجزر.
- أخرج الثوم المقلي من الزيت وضعه في المقلاة تمزيقه البصل والجزر. تمر إلى حالة خفيفة ، واحيانا اثارة.
- اغسل دجاجي ، جفف ومقطّع إلى قطع صغيرة ، الذي نضيفه إلى المقلاة للخضروات. يقلب ويقلى 3 دقيقة. نحن نفعل كل شيء على حرارة متوسطة.
- نغسل الأرز عدة مرات. صب الأرز المغسول على المقلاة ، ضجة ودافئة لمدة 3 دقائق.
- يُغلى مرق الدجاج بالزعفران. إضافة بعض الملح.
- يُسكب مرق الغليان مع الزعفران في المقلاة ويُطهى على نار خفيفة ، واحيانا اثارة. من المهم جدًا أن يتم الحقن بشكل تدريجي وليس فورًا وبشكل مفاجئ. سكب جزء واحد من المرق ، مختلطة ، مطهي ، وينبغي أن الأرز تمتص السائل تمامًا. وعندها فقط صب الجزء التالي مرق.
- افركي جبنة البارميزان على مبشرة رائعة. يرش بالجبن المبشور تخلط مرة أخرى وترفع عن النار. الطبق جاهز! يخدم في الساخنة.
