شرائح من لحم الخنزير المدخن تملأ البطاطا المقلية مع مذهلة طعم ورائحة الضباب رائحة ، قبلها سيكون من الصعب للمقاومة. يتم استخدام المنتجات المدخنة المدخنة في التحضير. شرحات الخاصرة الطبيعية أو لحم الخنزير المدخن. بالإضافة إلى خلط لحم الخنزير في البطاطا في المقلاة أيضا الفلفل الحلو ، كوسة ، الكرنب اللفت والفلفل الحار المخلل املأ الطبق بالعصارة النباتية. في نهاية البطاطا تتداخل قطع من جبن الموزاريلا الطازج أو جلطات الشيدر. يقدم على الفور حتى يصبح الجبن لزجًا ومجمدًا. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 777 ، إجمالي الدهون 49 جم ، مشبعة الدهون 15 جم ، بروتينات 54 جم ، كربوهيدرات 31 جم ، فايبر 6 جم ، كولسترول 163 mg.، Sodium 521 mg.، Sugar 0 g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام بطاطس حمراء صغيرة (حوالي 4 قطع) ، مقطعة إلى قطع من 1 سم.
- 1/4 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مفرومة
- 1 كوسة صغيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 3 شرحات من لحم الخنزير المدخن الطبيعي (سميكة حوالي 1 سم ، 200 غرام. لكل منهما) أو 0.7 كجم. شريحة لحم مدخنة لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع من 1 سم.
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 6 ملاعق كبيرة. الكرنب اللفت (حوالي 100 غرام)
- 2 مخلل الفلفل الحار الكرز ، سيقان مقشر و البذور والمفروم + 1 ملعقة كبيرة. ل. يمكن ماء مالح
- 1/4 الفن. ريحان طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. جلطات جبنة مفرومة من شيدر أو جبنة موزاريلا طازجة (حوالي 170 غرام)
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء والفلفل الحلو ، كوسة ، لحم خنزير ، لحم خنزير ، كرنب ملفوف ، جبنة شيدر ، جبنة موزاريلا ، ريحان
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك (يفضل الحديد المصبوب) الحرارة المعتدلة والحرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. إضافة البطاطس والقلي ، مع التحريك باستمرار ، حتى يحمر ، 7-8 دقيقة. يُضاف البصل والقلي ويُحرَّك المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 2-3 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة. إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيتون الزيوت والفلفل الحلو والكوسة. يقلب حتى ينضج 7-8 دقائق.
- يُضاف لحم الخنزير المدخن إلى المقلاة ويرش بالمسحوق الفلفل الحار. يقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ترتفع درجة حرارة لحم الخنزير ، حوالي 2 دقيقة. زيادة الحرارة إلى المعتدل ويقلى حتى لن يتم تحمير اللحم والخضروات ، 2-3 دقائق أخرى. إضافة الملفوف والفلفل والكرز المخلل. يقلب حتى الملفوف سوف تتلاشى ، حوالي 1 دقيقة. يضاف الريحان والملح. خلع النار وحرك في الجبن.
