سوف بطة الثدي المشوية طعم مثالي إذا فرك سابقا مع مزيج من التوابل ، والتي تشمل المدخن الفلفل الحلو ، مسحوق الثوم ، الفلفل الحار ، زيرا ، الخردل الجاف وقليلا التوابل الصينية “5 بهارات” ، وهي مثالية للبط اللحوم وتذوق قليلا متوازنة مع رائحة حلوة الفلفل الحلو المدخن. بطة الثدي المقلية وفقا لنفس المبدأ كما شرائح اللحم البقري: الخفيفة أو المتوسطة النادرة ستكون كافية ل أسعدك هذا اللحم بالعصارة والحنان друзьями: 
Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو المدخن
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل “5 بهارات”
- 0.5 ملعقة صغيرة الخردل الجاف
- 4 نصفي من بطة الثدي
- زيت نباتي للقلي
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو ، ومسحوق الثوم ، الكمون ، الفلفل الحار التوابل ، التوابل خمسة التوابل ، مسحوق الخردل ، بطة الثدي ، بطة
إعداد الوصفة:
- مزيج الفلفل الحلو المدخن ، ومسحوق الثوم ، زيرا في وعاء ، مسحوق الفلفل الحار ، التوابل “5 توابل” ، الخردل الجاف والملح قليلا و فلفل أسود قطع جلد البطة بسكين حاد لجعل نمط شبكي بحجم خلية يبلغ 0.5 سم ، افركي البط كله بمزيج التوابل.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة (يجب ألا تكون الشواية حار جدا كما أن البطة سوف تطبخ ببطء ل الشحوم) ومسح رفوف الأسلاك مع منشفة ورقية مغموسة في الزيوت النباتية. وضع جلد البط أسفل الشواية والقلي ، حتى يصبح المقلية ويغرق الدهون ، 4-5 دقائق. إذا يقطر يومض الدهون ، انقل اللحم إلى مكان آخر بعيد ا عن النار. اقلب البطة وانتقل إلى منطقة شواء أكثر برودة. طبخ 5 دقائق أخرى لقلي قليل. واسمحوا للراحة 5-7 دقائق ، ثم تقطع الألياف إلى شرائح سميكة.
