سوف تصبح الخضروات المشوية ألذ وأكثر إقبالاً سابقا كنت المخلل لهم لبضع دقائق في مزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون والتوابل. للقلي الكمال ، شرائح كوسة ، كوسة ، الجزر ، جذر الكرفس ، أكواب البصل الأحمر. دمل صقيل حلو من خل البلسم العطري ، يفضل أن تتراوح أعمارهم بين العسل والسكر البني والشحوم عليه الخضار أثناء القلي ، ثم يرش قبل التقديم. من فضلك الانتباه ذلك
وقت الطبخ
الخضروات المختلفة تختلف وتقلى عليها في المقابل حتى أنهم جميعا تحولت إلى أن تكون لينة وعصير معتدلة. 
الوقت: 1 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 8-10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 0.5 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح البحر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
- 3 جزر (طولها 22-30 سم) ، مقطعة بالطول إلى شرائح سماكة 0.5 سم.
- 2 جذور الكرفس ، شرائح وشرائح سميكة 0.5 سم
- 3 بصل أحمر كبير ، شرائح في دوائر 1 سميك سم.
- 2 كوسة (طولها 18-20 سم) مقطعة بالطول إلى شرائح سماكة 0.5 سم.
- 4 اسكواش كروكنيك ملتوية (10 سم لكل منهما) ، مقطعة بالطول إلى شرائط 0.5 سم سميكة.
- الزيت النباتي لشحم الشواية
وصفات مع مكونات مماثلة: الخل البلسمي والسكر البني ، العسل ، حبيبات الثوم ، الجزر ، جذر الكرفس ، البصل الأحمر ، كوسة ، كوسة
إعداد الوصفة:
- على نار متوسطة ، قم بتسخين مقلاة متوسطة الحجم الخل البلسمي والسكر والعسل. ينضج 15-20 دقائق حتى يتبخر الخليط بمقدار النصف. الحفاظ على الجليد في الحارة.
- في كيس من البلاستيك مع ziplock من 4 لترات. إضافة الخل البلسمي وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود الثوم والمزيج. ثم تضاف الجزر ، جذر الكرفس و البصل ، الافراج عن الهواء الزائد. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة. ثم أضيفي الكوسا والكوسة واتركيه مخللًا أكثر لمدة 10 دقائق.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
- زيت الشواية. يُضاف البصل والجزر وجذر الكرفس. يقلى على كلا الجانبين لمدة 3-5 دقائق ، مدهون بلسمك مع الجليد حتى تصبح الخضراوات بنية داكنة على كلا الجانبين. نقل من رف الأسلاك والغطاء برقائق الألومنيوم. وضعت على كوسة مشوية و كوسة ، تلبيس بطبقة خارجية و تقلى لمدة دقيقتين كل جانب حتى يتم براون. إزالة من شواء و تغطية قبل التقديم.
- يرش الخضار مع الصقيل المتبقية ويقدم على الحارة الطبق.
