“أحب أن أطبخ مثل هذا البرجر يوم الاثنين بدون لحم. أنا أعترف أنني آكل لحوم حقيقي ، لكن مرة واحدة في الأسبوع أستريح و أنا نباتي تمام ا. “معلومات غذائية لكل وجبة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 340 ، إجمالي الدهون 1 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 15 جم ، كربوهيدرات 57 جم ، ليف ز. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، сахар г. 
ال ремя: 40 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
شرحات نباتي
- 0.5 ملعقة كبيرة. غسلها الكينوا
- 430 غرام الفاصوليا المعلبة cannellini (استنزاف و شطف الفاصوليا)
- 0.5 ملعقة كبيرة. ذوبان حبات الذرة المجمدة
- 0.5 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كزبرة طازجة مقطعة (الكزبرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة التوابل الفلفل الحار
- 0.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض (الكمون)
- 0.5 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
- عصير 0.5 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
صلصة اللبن
- 0.5 ملعقة كبيرة. خيار مكعبات
- 0.5 ملعقة كبيرة. زبادي بدون إضافات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة صغيرة الطحينة (معجون السمسم)
- 1/4 ملعقة شاي سكر
- 1 فص صغير من الثوم المبشور
- صلصة حارة حسب الرغبة
لبناء شطيرة:
- 2 حبة كبيرة كاملة ونصف كاملة بيتا
- خس أحمر و شرائح طماطم علف
وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، فاصوليا كانيليني ، فريك الكينوا ، الذرة ، الخس ، الخيار ، الطماطم ، فتات الخبز ، توابل الفلفل الحار والكمون وبذور السمسم وصلصة حار وعصير الليمون والثوم حبيبات ، زبادي ، كزبرة
إعداد الوصفة:
- تحضير خليط لالشرحات نباتي: في الصغيرة أحضر المقلاة حتى تغلي 1 ملعقة كبيرة. المياه. إضافة الكينوا ، غطاء غطاء وخفض حرارة منخفضة. اطبخ حتى الماء استيعابها ، 15-20 دقيقة توزيع الكينوا على ورقة الخبز. منح بارد تماما.
- وفي الوقت نفسه ، في معالج الطعام ، المهروسة نصف الفول. Вالجمع بين وعاء كبير 1/4 ملعقة كبيرة. الكينوا النهائي (حفظ الباقي حتى في المرة القادمة) ، هريس الفاصوليا ، الفاصوليا الكاملة المتبقية ، الذرة ، فتات الخبز ، الكزبرة ، توابل الفلفل الحار ، زيرا ، الثوم حبيبات ، 0.5 ملعقة شاي. الملح والفلفل وعصير الليمون. جيد إثارة. من الخليط ، شكل 8 شرحات صغيرة. وضعت على طبق ووضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- اصنعي صلصة اللبن في هذا الوقت: بشكل صغير في وعاء مزيج الخيار والزبادي وعصير الليمون والطحيني والسكر و الثوم. نضيف الصلصة الحارة والملح والفلفل. اتركني وشأني.
- كوك نباتي برغر Cutlets: في في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون حرارة متوسطة. ضع الفطائر في المقلاة واطبخي حتى سوف تتحول البني الذهبي لمدة 5-8 دقائق. على كل جانب. اجمع السندويشات: ضعي 2 شرحات في كل نصف بيتا ، بعض شرائح الخس والطماطم وصلصة اللبن خدمة لأولئك الذين يتدربون على القطع الناقص اختلاف آخر من هذا شطيرة بيتا.
