الشمر تحت قشرة البارميزان – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Райан Даушالوقت: 40 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
قطع الشمر إلى أسافين من 2.5 سم ؛ تخلط على ورقة الخبز مع 3 الفن. ل. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر مفروم (زعتر) ، 0.5 ح. ل. ملح وقليل من رقائق الفلفل الأحمر. مع تغطية احباط و أخبز في 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. إزالة احباط وتخلط. استمر في التحميص حتى يصبح مذهب ا ناعم ا لحوالي 15-20 دقيقة ، في آخر 5 دقائق. يرش الطهي 1/4 ملعقة كبيرة. بارميزان المفروم. وصفات مع مكونات مماثلة: الشمر بصل ، جبنة بارميزان ، رقائق فلفل أحمر ، زعتر
