كرات اللحم في صلصة النبيذ مع البطاطا البطاطس المهروسة

كرات اللحم في صلصة النبيذ مع البطاطا المهروسة – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 730 ، إجمالي الدهون 41 غ ، دهون مشبعة ج ، بروتينات 35 غ ، كربوهيدرات 54 غ ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: The photoالأطباق: ريان دوش الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

700 غرام البطاطس ، مقطعة إلى قطع من 3 سم.
الملح والفلفل المطحون
350 غرام لحم البقر المطحون
350 غرام سجق مفروم مع توابل إيطالية
1/3 الفن. فتات الخبز
1 بيضة كبيرة للضرب برفق
2 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة غير مملحة ، مفرومة شرائح
350 غرام مزيج من الفطر المفروم
1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
1 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الجاف مارسالا
1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ولحم البقر المطحون والفطر ، النبيذ الاحمر ، فتات الخبز ، البيض ، kupat (النقانق ل القلي) ، البقدونس

إعداد الوصفة:

نضع البطاطس في مقلاة ونملأها بالماء أعلى 3 سم. مستوى البطاطس الملح عليه. ي غلى المزيج ثم ي طهى أكثر حوالي 20 دقيقة. ي صف ى ، يترك البطاطا لتبرد.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن. في وعاء متوسط مزيج اللحم المفروم والنقانق ، المفرقعات ، البيض ، 1/2 ملعقة كبيرة. دجاج مرق ، 1/2 ملعقة شاي ملح و قليل من الفلفل خلط يديك حتى الحصول على كتلة متجانسة. أعمى 12 كرات اللحم (حوالي 5 لكل كرات) انظر) ووضعها على ورقة الخبز على ورقة الخبز. اخبز حتى قشر بني لمدة 7 دقائق.
في غضون ذلك ، تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة في عموم كبير أو عموم تحميص. إضافة الفطر ، 1/2 ملعقة شاي. الملح و قليل من الفلفل. اطبخي لمدة 8 دقائق ، حتى تصبح الفطر طرية. يرش بالدقيق ويقلب. ي ضاف النبيذ وي غلى المزيج. أضف 1 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج ، حتى تغلي مرة أخرى ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة كرات اللحم. ترك ينضج من وقت لآخر أثناء الهريس إضافة البطاطا المتبقية 5 ملاعق كبيرة. ل. (75 غرام) زبدة و 1/2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج على البطاطا ويقلب. يتبل بالملح والفلفل. ي ضاف البقدونس إلى مزيج اللحم المفروم. خدمة كرات اللحم مع البطاطا المهروسة.