كباب الباذنجان باللحم المفروم

12

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  77kcal

• تصنيف

• وصفة

وصفة تركية للطبخ المنزلي يستخدم لحم الخنزير المفروم ، ولكن يمكن صنعه من مكان آخر. الطبق له طعم راقٍ!

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• الباذنجان – 2 قطعة.
• صلصة الطماطم – 100 مل.
• ماء – 150 مل.
• الفلفل الأحمر الحلو – 1/2
• فلفل أخضر – 1 قطعة
• حشوة – 250 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة
• البقدونس
• شبت
• التوابل
• الملح والفلفل حسب الرغبة

1ч 20мин1ч 20мин 77

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يقلى البصل المفروم لمدة 5 دقائق. أضف لاحقا الفلفل المطحون ومعجون الطماطم ، ويطهى لمدة دقيقتين
2. يُضاف هذا الخليط مع الأعشاب المفرومة إلى اللحم المفروم ، ويرش الملح والتوابل حسب ذوقك.
3. نقطع الباذنجان إلى شرائح ، نغطي طبقة من الجانبين بالزيت و تقلى على استجواب.
4. ضع شريحتين كما في الصورة. ضع الحشوة في الوسط و لفه.
5. نحول الكباب إلى طبق خبز ، نضع بينهم الفلفل الأحمر المفروم. صب الماء وصلصة الطماطم في المركز وضع الفلفل الأخضر.
6. نطهو لمدة 40 دقيقة في الفرن على حرارة 190 درجة. شهية طيبة!

كلمات البحث:

• باذنجان
• كباب
• فلفل
• صلصة الطماطم
• لحم مفروم