معكرونة مع صلصة الليمون والروبيان

معكرونة مع صلصة الليمون والروبيان – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:ليندا شياو الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

للروبيان:

• 340 غرام روبيان كبير مقشر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

للمكرونة:

• 450 غرام معكرونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح معكرونة صغيرة للطهي
• 2/3 الفن. زيت الزيتون
• 2/3 الفن. بارميزان المبشور ، والقليل للرش (على اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور (حوالي 1 ليمون كبير)
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون (حوالي 2 ليمون كبير)
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
• 1/3 الفن. ريحان طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر المقلية (وصفة انظر أدناه)

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة السباغيتي والروبيان والجبن البارميزان ، عصير الليمون ، الكبر ، الريحان

إعداد الوصفة:

1. طبخ الروبيان. في ستيوار متوسطة الحجم سخني زيت الزيتون على نار خفيفة. الروبيان الموسم نضع الملح والفلفل في طبقة واحدة في قدر حار. طبخ لمدة 2-3 دقائق. على كل جانب حتى يتحول القريدس إلى اللون الوردي ولا تقلى. إزالة من الحرارة.
2. طبخ المعكرونة. اسكب السباغيتي في قدر كبير مع الماء المغلي المملح. اطبخي لمدة 8 دقائق حتى تنضج تصبح لينة ، ولكن في الوقت نفسه الحفاظ على مرونة. دوريا حرك حتى لا تلتصق ببعضها البعض. صب 1 ملعقة كبيرة. الماء الذي معكرونة مطبوخة ، استنزفي باقي الماء. وفي الوقت نفسه مزيج في صحن كبير من زيت الزيتون ، البارميزان ، الحماس وعصير الليمون.
3. ي مزج المعكرونة مع صلصة الليمون والروبيان. إضافة الماء المتبقي بعد الطهي ، 1/4 ملعقة كبيرة ، على النحو المطلوب التبول. الملح والفلفل. ضجة في الريحان. ي قد م السباغيتي مع الكبر المقلي ، وي رش برشاقة اختياريا بارما.
4. كيفية تقلى الكبر. هجرة ، شطف الكبر و يجف جيدا. تصب في مقلاة صغيرة مستقيمة الزيت النباتي في طبقة من 0.5 سم الحرارة على نار متوسطة حتى الغليان. ي ضاف الكبر والقلي لمدة دقيقتين تقريب ا ، حتى يتم ذلك فتح ، تصبح متموج والحصول على هوى الذهبي. C استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لتجف على لوحة مغطاة منشفة ورقية.