بورش مع اللحم البقري: وصفة الفيديو

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعتان و 45 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 36kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعتان و 45 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  36kcal

• تصنيف

• وصفة

إذا كنت تطبخ البرش في المنزل وفقًا لهذه الوصفة ، فهو دائمًا يتحول أحمر مشرق! اعتدت أن تقلى البنجر ، ولكن ليس بورش تحولت دائما مشرق. ولكن بعد ذلك على الإنترنت صادفت إلى هذا الاستقبال (غلي البنجر) ، ولبورشت دائما تحولت حمراء! أود أن أضيف المزيد من الخل وعصير الليمون للطعم ، وأنا أحب ذلك كثيرا بورش الغنية والحامضة. تشير الوصفة كمية تقريبية من المكونات ، والذوق والملمس قابل للتعديل حسب تقديرك. ولكن صدقوني ، وجعل بورش لذيذ ليست كذلك صعب جدا

لنبدأ!

المكونات

0/19 المكونات

• ماء – 4 لتر
• لحم البقر على العظام – 850 غرام
• ملفوف – 800 غرام
• بطاطا (صغير) – 6-7 قطع.
• الجزر (كبير) – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البنجر (كبير) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 5 فصوص
• الخضر لتذوق
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون – حسب الرغبة
• السكر – 2-3 ملعقة شاي.
• البهارات البهارات – حسب الرغبة
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• فلفل أسود حسب الرغبة
• الزيت النباتي – للقلي
• القشدة الحامضة – للخدمة
• الخل 70 ٪ – 1-2 ملعقة شاي.
• الملح – 1-1.5 ملعقة كبيرة

2ч 45мин2ч 45мин 36

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نغسل اللحم البقري ونضعه في مقلاة كبيرة.
2. ملء بالماء البارد. قم بإزالة الرغوة لأنها تشكل و جلب ليغلي.
3. بعد الغليان ، قم بتخفيض الحرارة إلى الحد الأدنى ، وتغطي بغطاء و طبخ لمدة 2 ساعة.
4. بينما المرق يغلي. قشر البصل والجزر والثوم.
5. الزهر البصل.
6. فرك الجزر على مبشرة الخشنة.
7. بنجرتي وقشرتي. مقطعة إلى عدة قطع.
8. سخني المقلاة بالزيت النباتي. نرسل القوس و جزر في مقلاة ويقلى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
9. أضف 3 ملاعق كبيرة من البصل والجزر. ل. معجون طماطم عالي الجودة مع نكهة الطماطم وضوحا ، لا ينبغي أن يكون مريرا جدا. يقلى لبضع دقائق.
10. أضف عصير الليمون حسب الرغبة.
11. ضعي البنجر وأوراق الغار والفلفل في المرق النهائي البازلاء. اطبخ البنجر لمدة 15 دقيقة.
12. نقطع الملفوف بالقش.
13. البطاطس النرد.
14. بعد أن نأخذ اللحم من المرق. أضف الملفوف. في 5-10 دقائق تضاف البطاطس.
15. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
16. أثناء غليان الملفوف مع البطاطس ، يتم فصل اللحم عن العظام. يتم إرجاع قطع اللحم إلى الحساء.
17. يُضاف قلي البصل والجزر إلى الحساء.
18. عندما يكون الملفوف والبطاطا جاهزان ، أخرجهما من الحساء البنجر. بارد قليلا وصر.
19. فرم الثوم جيداً والخضر المغسولة.
20. أعد البنجر إلى الحساء لمدة 15 دقيقة ، ثم لا تنزعج غليها.
21. بعد ذلك ، أضف الثوم والأعشاب.
22. أحضري الحساء حسب الرغبة. يضاف السكر والخل والتوابل.
23. تقدم بورش جاهزة مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة والخبز. البرش حساء خضر روسي سيكون ألذ في اليوم التالي. شهية طيبة!

كلمات البحث:

• البرش حساء خضر روسي
• لحم بقر
• البطاطا
• بورش الأحمر
• جزر
• غداء
• الدورة الأولى
• بنجر
• حساء
• بورش القلبية
• الحساء القلبية
• عشاء