بطاطس الربيع

بطاطس جراتان طاجن بطاطا لذيذ صلصة الكريمة مع قشرة الجبن الشهية. إنه منزل مريح طبق من شأنه أن يزين نفسه وطاولة احتفالية ، وسوف يكون رائعا اختيار لتناول الافطار القلبية. شرائح البطاطا رقيقة جدا الدوائر ، صب خليط دسم حار. لها الذوق الدقيق يبرز تماما ورقة الغار وجوزة الطيب والثوم والأخضر البصل. يتم خبز جراتان أولا تحت الرقائق ، وعندما يكون كذلك جاهزة تقريبا وتكتسب نسيج مخملي ، والرشات جبن و يخبز لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. قبل يرش الطبق مع البصل الأخضر الطازج. الطبق جيد مناسبة لعيد الفصح ، وملء الأماكن الفارغة مع عطلة الخبز и закуской из яиц. Time: 1 hour. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.3 كجم بطاطس كبيرة ، مقشرة ومفرومة فرما ناعما
• 2.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 3 أغصان الزعتر
• 2 أوراق الغار
• 1 فص ثوم ، مبشور
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور
• 1 باقة من البصل الأخضر (ت قطع الأجزاء البيضاء والخضراء جيد ا) أجزاء ختم ناعما)
• 2 ملعقة كبيرة. جبنة هافارتي المبشورة (حوالي 220 جم)

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطس والجبن الهوارتي والبصل الأخضر ، كريم ، جوزة الطيب ، ورقة الغار ، الزعتر

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
2. في قدر متوسط الحجم ، اخلطي الكريما الثقيلة والزعتر ، ورقة الغار والثوم وجوزة الطيب. جلب إلى حرارة متوسطة يغلي منخفضة. ي ضاف البصل الأبيض وي طهى حتى يبدأ تليين ، حوالي 5 دقائق. أضف 1.5 ملعقة شاي. الملح وقليلا فلفل أسود إزالة الأغصان الزعتر وأوراق الغار. ضجة حوالي نصف البصل الأخضر.
3. ضعي البطاطا في طبق خبز بقياس 22 × 32 سم. ي سكب المزيج الكريمي على الوجه وي خلط المزيج بلطف عن طريق غمر البطاطا في سائل لصنع طبقة متساوية. ي غط ى بورق وي خبز حتى تصبح البطاطا طرية كريم لا يغلي ، 45-55 دقيقة.
4. إزالة احباط ورش خزفي مع الجبن. اخبز حتى القشرة الذهبية 10-15 دقيقة. بارد لمدة 15 دقيقة ، و ثم يرش مع البصل الأخضر المتبقي. حمل إلى الأعياد إلى الطاولة. يقدم مع خبز العطلة ومقبلات البيض.