كباب الدجاج هو الطبق المفضل لكثير من الناس. طعم كباب يعتمد على وصفة ماء مالح. هناك بعض لذيذ خيارات لكيفية طهي أسياخ الدجاج ، وصفات ماء مالح لا عادية جدا. ماء مالح مع كباب الدجاج. اثنان خلط كيلوغرامات من الدجاج مع حلقات البصل (0.5 كجم) والفلفل و مع الملح. أخرج اللحم لبضع ساعات للتتبيل. قبل 15 دقيقة المنقذة ، إضافة إلى كوب إضافة البيرة ، كل شيء لخلط.
كيفير ماء مالح
نقطع نصف كيلوغرام من البصل إلى حلقات ، نضيف الملح والفلفل ، ملعقة كبيرة من القفزات عباد الشمس. ثم أضف لترًا من الكفير إلى اللحم تنظيف ليلة. إذا كان الطبق يحتاج إلى أن يتم بسرعة كبيرة ، فمن الضروري 2 ساعات لتتبيل الدجاج. عملية طبخ الكباب وضعها الطبيعي. في هذا ماء مالح يمكنك الاحتفاظ دجاج صغير ، وزنه ليس كذلك يجب أن تتجاوز كيلوغرام ، ثم يقلى على الشواية. اللحظة الوحيدة التي سوف تضطر إلى كسر يديها. الأكثر غرابة р
ецептом для хрустящей курицы, лучше рецепт использовать дляالأجنحة.
للطبخ تحتاج:
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- 2 ملعقة طعام ديجون خردل ؛
- 200 غرام من الكاتشب.
- 200 غرام من المايونيز ؛
- الملح.
- الفلفل الأسود المطحون.
خلط جميع المكونات ، وإزالة لمدة 1.5 ساعة ل تخليل اللحوم. ثم يمكنك البدء في الطهي كباب دجاج
ماء الكونياك
طعم الطبق سيكون غير عادي للغاية. قطع الدجاج في أجزاء قطع 3 قطع بصل كبيره جدا للحصول عليها حلقات كبيرة. وضع كل ما تحتاجه مع الطبقات. أسفل الطبقة الأولى ضع البصل عليها ، الطبقة الثانية من اللحم ، ثم البصل مرة أخرى وهلم جرا نهاية مكدسة في طبقات. يجب أن تكون جميع الطبقات مختلفة. الفلفل ، وإضافة التوابل لذيذ. أفضل للطهي سوف يكون مجموع القفزات سونيلي. بعد إضافة القليل من صلصة الصويا (100 جرام) ، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ، 0.5 كوب كونياك لذيذ. في هذا ماء مالح ، فمن الضروري الاستلقاء اللحوم ليست كذلك أقل من 4 ساعات. يرش القليل من الملح قبل نصف ساعة من الطهي لخلط. أسياخ الدجاج ، وصفات التتبيل التي نحن النظر ، وإعداد بسهولة وبسرعة.
مخلل رمان
الآن سننظر إلى وصفة أخرى لتخليل الدجاج. للشواء. يستخدم العصير الطازج لهذه الوصفة. لا يمكن استخدامها 2 كجم من اللحوم الجيدة (أفضل شرائح كاملة) ، مقطعة إلى أجزاء ، تضاف الملح ، التوابل اللازمة ، والخضر المفروم ناعما (الشبت والبقدونس). من الأفضل استخدام حزم كاملة وليس كبيرة. 3 حلو كبير يقطع حلقات البصل ويخلط مع الدجاج.
جوزة الطيب مالحة
لجعل هذه الوصفة ، تحتاج إلى كيلوغرام واحد من فيليه الدجاج ، نفس كمية البصل الأحمر ، كمية صغيرة من الفلفل ، الملح ، 2 الليمون وجوزة الطيب قليلا. شرائح فيليه صغيرة قطع والملح والفلفل. في كوب آخر ، اخلطي عصير الليمون وحلقات البصل ، وفرك جوزة الطيب. يتم تحديد الكمية بواسطة لذوقك. تخلط جميع المكونات وتصب الدجاج. لهذا ماء مالح يجب أن يكون 12 ساعة على الأقل. يمكن أن تبقى عصير أضف اللحم عند القلي على أسياخ.
Piquant Marinade
أعدت من المكونات التالية. ختم أربعة كبيرة المصابيح في شكل دائرة. ضجة مع ملعقتين زيت الزيتون ، يضاف نفس صلصة الصويا ، ملعقة كبيرة ملعقة من صوص تكمالي ، عصير الليمون ، 20 غرام من العسل ، الزنجبيل المبشور ، قرفة وقرصة جوزة الطيب. مثل ماء مالح سيكون تماما يكفي للدجاج ، وزنه ليس أكثر من كيلوغرام. جنيها يوصي على الشواية.
إليكم مقدار ما تعلموه من وصفات جديدة لأسياخ الدجاج المتبلة ، ربما في وقت سابق والتي لم تنطبق. جرب هذه الوصفات ، ستحبهم كثيرًا ، ويمكنك أن تفاجئهم بك أحبائهم.
