بط مشوي مع كبد الدجاج

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 129.36kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  129.36kcal

• تصنيف

• وصفة

لسنوات عديدة الآن ، الطبق الرئيسي المطبوخ في المنزل للطاولة الاحتفالية ، هو بطة خبز لذيذ ذلك يقدم على طبق جميل في وسط الطاولة. إلى النجم تحول الجدول لذيذ حقا ، تحتاج فقط إلى متابعة تعليمات خطوة بخطوة.

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• بطة (حوالي 2.5 كجم) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 500 جرام
• سكر 30 جم
• الفجل – 500 غرام
• زبدة – 150 غرام
• كبد الدجاج – 150 جم
• بقدونس – 50 جم
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كونياك – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• لحم الخنزير المقدد المدخن – 250 غرام
• النبيذ الاحمر – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح
• فلفل

2 ч2 ч 129.36

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. خذ المقلاة ، وضعها على النار ووضع 25 غ الزبدة. انتظر حتى يذوب ، يقلى عليه كبد الدجاج. أضف القليل من الملح إلى الكبد ، وأضيفي الفلفل وأقليه. 4-5 دقائق ، ثم مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. ضعي 25 غ من الزبدة في المقلاة مرة أخرى يقلى الكراث المفروم جيدًا (6 قطع). بينما البصل مقلي ، في وعاء ، اخلطي البيض والكريمة الحامضة والبراندي. بعد ذلك وضع هنا الكبد المفروم ، الكراث المقلية ، المفروم الصغيرة لحم الخنزير المقدد مكعبات ، مزيج ملء جيدا.
3. من الجيد أن تفرك البطة بالملح والفلفل ، بعد ملؤها لحم مفروم.
4. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. سابقا يجب تقلى الذبيحة في مقلاة ساخنة. يجب عليها الحصول على قشرة ذهبية ، ثم وضع البطة في الشكل للخبز وطهيها لمدة 1.5 ساعة.
5. تذوب 40 غ من الزبدة في قدر ويقلى هنا الفجل ، مكعبات في النرد كبيرة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، وتخلط جيدا.
6. تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة ويقلى عليها الكراث لها ، وقطع في النصف. بعد إضافة النبيذ الاحمر و السكر ، يقلى حتى يتبخر السائل.
7. توضع على طبق كبير وسادة من الفجل والبصل ، وعلى القمة ضع البطة النهائية.

كلمات البحث:

• لحم خنزير مقدد
• القفلوط الكراث الأندلسي
• بط