دجاج محشي الأناناس مع صلصة الشمندر
حشو الدجاج ليس بالأمر الصعب. من مجرد عدم الاشياء البطن الطيور ، والرغبة في جعل الطبق أكثر قبولا. نسيان المألوف الخوخ! استخدام الأناناس لملء وتلك التي تتحد معهم. الأشياء الجيدة. وصفة دجاج محشي بصلصة البنجر تتميز بالتوافق غير المتوقع للمكونات.
دجاج محشي الأناناس مع صلصة الشمندر
للطبخ ستحتاج:
- الدجاج 1 جهاز كمبيوتر
- الأناناس المعلب 1 علبة
- الزنجبيل 50 غرام
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر
- النبيذ الأبيض الجاف 200 مل
- القشدة الحامضة 1 ملعقة طعام
- عسل ½ ملعقة صغيرة
- الثوم 3-4 فصوص
- مزيج من الفلفل ½ ملعقة صغيرة
- 50 مل مرق
- ملح حسب الرغبة
- البنجر متوسطة الحجم 1 جهاز كمبيوتر
يمكنك طهي الدجاج اللذيذ مع صلصة الشمندر مثل هذا:
شطف جيدا جثة الدجاج في الخارج والداخل ، وإزالة بقايا الريش ، إن وجدت ، وجافة.
اخلطي خليط الفلفل بالملح. فرك الدجاج على القمة و في الداخل ، اتركيه متبلًا لمدة 35-40 دقيقة.
تحضير ماء مالح في هذا الوقت.
افركي قطعة مبهرة من الزنجبيل والثوم والقرنفل صب 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف وعصير نصف ليمون. obmazhte نقع الدجاج تماما ، صب قليلا إلى الداخل ووضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
الزهر الأناناس المعلب. قشر الليمون القشور وقطع أيضا إلى مكعبات.
الليمون يمكن أن تستخدم أيضا مع قشر. سوف طعم الطبق مع مرارة حاره.
تحريك الأناناس مع شرائح الليمون والدجاج الاشياء. ربط الجزء السفلي من الطيور مع المسواك حتى لا القطع سقطت.
ضعي الدجاج المحشو في طبق الخبز (أو على ورقة الخبز) وصب عصير الأناناس على القمة. اخبز الطائر يسخن إلى 160 درجة الفرن لمدة ساعة. استعداد تحقق مع شوكة ، مما يجعل ثقب صغير في منطقة الساقين. إذا يفرز العصير مع الدم ، ثم يرسل الطائر ليخبز مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
اصنعي صلصة الشمندر للمحشوة الدجاج.
تغلي البنجر وقشر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ضع في قدر وسكب 100 مل من النبيذ والمرق. الملح و الفلفل الخضروات قليلا.
ينضج مع التحريك المستمر حتى حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف. يرفع عن النار ويطحن خلاط حتى سلس. أضف الكريما الحامضة ومرة أخرى جيدًا مزيج باستخدام الأداة.
صلصة الدجاج المحشوة بالأناناس جاهزة. إرسالها في قارب مرق منفصل ، مع رش الشبت أو قرصة الجوز المفروم.
أفكار لذيذة:
عصفور محشو بهذه الطريقة يتحول إلى فايربيرد! لا عجب أن البرجوازية “أوصت” بتناول البندق بالأناناس. منذ ظهور الدجاج المعجزة على الطاولة هو بالفعل عطلة ل عشيقات ، لا تكون كسول ، ومشاركتها مع الضيوف في المنزل السانجريا. صنع مثل هذا الشراب ليس بالأمر الصعب.
