1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
81kcal
- تصنيف
-
وصفة
رشفة الصيف في فصل الشتاء القاسي – ajapsadali لذيذ مع لحم البقر ، المطبوخ في المنزل.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
81
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- يُقطع الباذنجان إلى مكعبات ، ويُوضع في وعاء ويُغطّى جيدًا مع الملح. وتوضع تحت الصحافة لمدة 20 دقيقة.
- فرم البصل والجزر المبشور.
- اشطف اللحم وجففه بمنشفة ورقية ، ثم اقطعه في قطع صغيرة.
- في مقلاة مزيتة ، يقلى البصل والجزر لمدة 3 دقائق. يُضاف اللحم ويُقلى لمدة 5 دقائق.
- قلل الحرارة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة. بينما نستعد الخضروات.
- لفلفل الجرس ، قم بإزالة ساق والبذور الأساسية. الفلفل الحلو والبطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- اسكبي الطماطم بالماء المغلي وقشرها. ثم ختم cubicamia بهم.
- فرم الخضر ناعما. يقطع الثوم.
- ضعي اللحم المقلي بالبصل والجزر في طبقات: البطاطس والباذنجان (الضغط عليها وشطفها) ، الفلفل الحلو والطماطم والأعشاب ، ورش طبقات من الملح والفلفل والثوم.
- ينضج ajapsandali لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.
كلمات البحث:
- ajapsandali
- خضروات
- اليخني