أرنب خبز في فرن الفول
ما هي أفضل طريقة لطهي الأرنب؟ اللحوم الغذائية لن يبدو مملة ، إذا كان يكرر الفول. هذا لذيذ جدا! في الوقت الحالي معظم الناس يلتزمون بمبادئ “الطبيعية” الطبخ. وهذا هو ، وأكثر طبيعية المنتجات ، كان ذلك أفضل وألذ. أرنب بالفاصوليا هو أفضل تأكيد على ذلك!
أرنب الفرن مع الفاصوليا والطماطم
يعتبر لحم الأرانب الطري منتجًا غذائيًا. في الأذواق مثل الطيور. حتى أشد الوجبات الغذائية يمكن تشمل لحم الأرنب.
للطبخ ستحتاج:
- أرنب 1 الذبيحة
- القشدة الحامضة 20 ٪ 200 مل
- فاصوليا بيضاء 300 غرام
- لحم الخنزير الدهون 100 غرام
- اللفت البصل 2 قطعة
- طماطم 5 قطع
- فلفل بلغاري 1 قطعة (يفضل اللون الأخضر)
- الثوم 3-4 فصوص
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
- دقيق 2 ملعقة صغيرة
- باقة الشبت والبقدونس (50-70 جم)
- الفلفل والملح حسب الرغبة
يمكنك طهي أرنب بالفاصوليا والطماطم مثل هذا:
كيف تميز أرنب قديم عن شاب رقيق شراء؟ لحم الأفراد الشباب أخف من لحم البالغين. أكثر يعتبر لحم الأرنب اللذيذ في سن 4-5 أشهر.
نقع الفاصوليا البيضاء لمدة 3-4 ساعات قبل الطهي.
قطع ذبيحة الأرنب إلى أجزاء ويقلى على حد سواء الجانبين حتى البني الذهبي على الدهون لحم الخنزير. سخن في قدر زيت زيتون وزيت البصل المفروم فرما ناعما الطحين.
أضف الفاصوليا إلى ستيوب ، صب في لتر من الماء وإضافة الملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة على نار متوسطة.
الزهر الجرس الفلفل والطماطم ، سحق الثوم. أضف الخضار إلى الفول ، والفلفل قليلا. طبخ 5 أكثر دقيقة.
ضعي قطع “ذهبي” في طبق الخبز المعد أرنب ، أعلى مع القشدة الحامضة دهني. شكرا لأرنبها سوف تتحول لينة والعصير.
قمة مع مرق الفول والخضار ومكان في يسخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
لحم الأرنب هو منتج لا غنى عنه في أغذية الأطفال. يمكن إعطاء اللحم المسلوق للأطفال الذين يعانون من مختلف الأطعمة الحساسية. من حيث قيمته الغذائية ، فإن لحم الأرانب يكون متفوقًا عدة مرات لحم الخنزير ولحم البقر.
أفكار لذيذة:
أطباق الأرنب تسير على ما يرام مع الفطر. ممكن مرافقة يمكن استخدام سلطة الفطر مع الملفوف.
