Kohlrabi – أزياء جيدة

مطبخي أخبار: فوائد المألوف من Kohlrabi

طغى الروس أزياء kohlrabi. إذا كان هذا في أوروبا لطالما كان الملفوف ضيفًا مرحبًا به في القائمة ، ثم لدينا “محفور” مألوفة فقط من خلال مظهره الغريب. منذ وقت ليس ببعيد خبراء التغذية ثبت علميا استخدام الخضروات البيضاء. ويأخذ kohlrabi المركز الأول بعدد المرافق.

نجاح تذوق الطعام

إن الشيء العظيم هو أن معظم ربات البيوت مثل الطهي “الملفوف” تم تلقي الأخبار بحماس كبير. طعم دقيق من الملفوف بدأ استخدامها ليس فقط في الأوعية المقاومة للحرارة التقليدية ، الحساء المهروس ، الحساء الخضار. معلب الكحلبي ، مصنوع من عصائر الخضار ، المطبوخة في الخليط. إذا كان في الآونة الأخيرة مزيج من kohlrabi مع المأكولات البحرية يبدو لا يصدق ، والآن الحساء مع شرائح الملفوف والروبيان – طبق شائع إلى حد ما. تنويع النظام الغذائي الخاص بك الخريف مع الخضروات اللذيذة

التعلم من الألمان

تعتبر الخضروات الفاخرة الشتاء. في برلين المطاعم مثل وغالبا ما تقدم الملفوف لتزيين مع الأسماك. يدعي الألمان أنه في فصل الشتاء يجب أكل الكحلرابي بالضرورة. ساق الجذعية لديه كل ما تحتاجه لتقوية المناعة: البوتاسيوم – للقلب ، الفركتوز مع الجلوكوز – لتغذية الدماغ ، وفيتامين C – لنزلات البرد. علاوة على ذلك ، العلماء كشفت في الملفوف مركبات الكبريت الخاصة التي تخدم ممتازة الوقاية من السرطان.

• ينصح ريستورانتس الشهير بتجربة مزيج من الكهرابي مع سمك السلمون ، جراد البحر ، تقدم طازجة في صلصة ومع غصن من الخضرة.

معلق أخبار الفيرا شيشكينا