كب كيك بالشوكولاتة مع مرنغ

خبز الكعك الشوكولاته منخفضة السعرات الحرارية ، واستبدال جزء منها زيوت باللبن اليوناني قليل الدسم وهريس الخوخ. هم سوف تتحول إلى أن تكون لذيذة للغاية ورطبة بشكل غير عادي ، والخوخ بالإضافة إلى تعزيز طعم الشوكولاته. لتزيين صغيرة الكعك هي الجليد الشوكولاته المرنغ الكمال. جلدها في حمام مائي من بياض البيض والسكر والجير ، اللازمة لتحقيق الاستقرار في مرنغ بحيث تكون قبعة جميلة جلس على كب كيك. ثم جلد المرينغ مع مسحوق الكاكاو و نكهة البرتقال وتودع على الكعك. حصة واحدة: (إجمالي 12 كب كيك أو 48 صغير) السعرات الحرارية 236 ، إجمالي الدهون 11 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 5 جم ، كربوهيدرات 32 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 50 мин.الصعوبة: سهلة المبلغ: 12 كب كيك أو 48 صغير ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

• 0.5 ملعقة كبيرة. الخوخ حرض
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 1/3 الفن. دقيق القمح الكامل
• 1/3 الفن. مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 2 بيض كبير من فئة CO
• 0.5 ملعقة كبيرة. الزبادي سهل اليونانية منخفضة دهن
• 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

سطح أملس

• بروتينات 3 بيضات كبيرة من فئة CO
• 1/3 الفن. حبيبات السكر
• 1/8 ملعقة صغيرة كريم من التكلس
• رشة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
• 1/4 ملعقة شاي استخراج الفانيليا
• 1/4 ملعقة شاي قشر البرتقال المبشور ناعما (اختياري)

وصفات بمكونات مماثلة: الخوخ ، الطحين الممتاز ، طحين الحبوب الكاملة ، الكاكاو ، مسحوق الخبز ، القرفة ، السكر البني ، البيض ، واللبن الزبادي ، استخراج الفانيليا والسكر والجير ، نكهة البرتقال

إعداد الوصفة:

1. خبز الكعك:

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. قم بطي الورق في القالب 12 الكعك أو في شكلين لمدة 24 الكعك مصغرة ؛ يرش بخفة إدراج رذاذ الطهي. نقع الخوخ في 3/4 ملعقة كبيرة وعاء. الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة. ثم تصب في خلاط وطحن حتى تصبح ناعمة البطاطس المهروسة.

2. في وعاء كبير ، اخلطي كلا النوعين من الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ، مسحوق الخبز والملح والقرفة. في وعاء آخر ، اخلطي البطاطا المهروسة من الخوخ والسكر البني والبيض واللبن والزيت النباتي الفانيليا. امزج المزيج السائل في مكان جاف مع توزيعه بالتساوي مكونات العجين (لا بأس إذا كان هناك القليل كتل).
3. رتب العجينة بالتساوي في العلب ، املأ كل منها حوالي ثلاثة أرباع. أخبز بينما يتم إدخال مسواك في مركز كب كيك ، لن يخرج نظيفة ، 18-20 دقيقة للمعيار كب كيك ، أو 12-14 دقيقة لكب كيك صغير. إعادة ترتيب على الشبكة وتبرد في الشكل لمدة 10 دقائق ، ثم اخرج من القالب و بارد تماما.

4. تحضير الجليد:

   فاز بياض البيض والسكر الحبيبي والجير والملح في وعاء ، المثبتة على وعاء من الماء المغلي (لا ينبغي أن وعاء لمس الماء) حتى يذوب السكر ، 1-2 دقائق. ثم خلع وعاء مع حمام مائي وإعادة ترتيبها إلى خلاط ثابت مع خفقت فوهة. فاز بسرعة عالية بشكل معتدل حتى قمم ثابتة ، 3-5 دقائق. إضافة مسحوق الكاكاو ، إضافة الفانيليا وبرش البرتقال فاز حتى سلس. الكعك الصقيل.