طبق جانبي مدهش من البازلاء الخضراء المقلية مع البانشيتا و البصل. يتناقض البانسيتا المقرمشة تمام ا مع البازلاء الحساسة في الزبد ، وعصير البرتقال وحماس تعلق على الطبق رائحة الموالح الحلوة المذهلة ، تكملها النضارة البقدونس. طبق جانبي لذيذ وغني مثالي لأي أطباق اللحوم ، سواء لقضاء عطلة وللعشاء اليومي. друзьями: 
Time: 20 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. البازلاء الخضراء الطازجة (حوالي 0.5 كجم)
- 110 غرام pancetta ، مكعبات (1 ملعقة كبيرة)
- 1 الكراث ، المفروم
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
- الحماس المبشور وعصير البرتقال 1
- 1/4 الفن. البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
وصفات مع مكونات مماثلة: البازلاء ، البانسيتا والبرتقال عصير ، الكراث ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، يقلى البانسيتا ، حتى يصبح متموج ، حوالي 5 دقائق. إضافة الكراث و الثوم ، يقلى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف عصير البرتقال.
- زيادة الحرارة إلى متوسطة ، إضافة البازلاء ويقلى حتى جاهزة لمدة 3 دقائق. انزع المقلاة عن النار وحركها البازلاء من نكهة البرتقال والبقدونس والزبدة. جرب الذوق والملح إذا لزم الأمر. على الرغم من أنك بالكاد يجب أن تضيف الكثير ، كما يعطي pancetta لها ملوحة الطبق.
