الأرز الأسود المياه البرية
حبة صغيرة ذات فائدة كبيرة هي الأسود الوحشي. الشكل! الأبحاث تؤكد قيمتها الاستثنائية. للجسم. في سوقنا ، تسمى بذور عشب الماء هذه “المنتج الثوري.” الطهي جدا الأخبار يجب أن تستمر. لذلك:
اختبار محرك الأرز الأسود!
تجمع هنود الماء بذور العشب ، وحراسة “مزارعهم” ولم تعتقد أن طعامهم المغذي سيصبح باهظ الثمن حساسية.
هناك العديد من الأسماء لـ “الأرز البري”: الشوفان الهندي المجنون. إلى لا يزال الناس في Ojibwe يجمعونها باليد فقط. لذلك ، سعر المنتج الغريب مرتفع جدا. Qitsianiya أو خلاف ذلك “العلامة المائية الأرز ، “لعدة قرون كان منتج مهم في النظام الغذائي للأمريكيين الأصليين القبائل. ودعا الهنود له مع الخشوع – “مونوميو”! (جيد التوت).
أجرى العلماء مؤخرا سلسلة من الدراسات ودعا الأمريكيين الأصليين الحبوب “سوبرفوود”. مضادات الأكسدة والأنثوسيانين ، حمض الفوليك ، يتم تصنيع عدد كبير من المعادن المهمة للصحة باللون الأسود البذور هي منتج صحي قيمة.
الأرز البري غير العادي هو جيد الطبق الرئيسي ، كطبق جانبي للحوم والأسماك والخضروات. في سلطة من الأرز الأسود لاستخدام الغذاء “الأمريكيين الأصليين” هو أكثر إثارة للاهتمام! فقط تخيل كيف سيبدو “الغريبة” السوداء في طبق من الهندباء الحمراء radichchio!
